DS 81 D Diät-Küchenwaage Gebrauchsanweisung G Diet kitchen scale Instruction for Use F Balance de régime Mode d´emploi E Balanza de cocina dietética Instrucciones para el uso r Кухонные весы для диетического питания Инструкция по применению BEURER GmbH + Co. KG • Söflinger Str. 218 • 89077 Ulm (Germany) Tel.: +49(0)731 / 39 89-144 • Fax: +49(0)731 / 39 89-255 www.beurer.de • Mail: kd@beurer.
Inhalt 1 2 3 Zum Kennenlernen ..........................2 Sicherheitshinweise ........................3 Gerätebeschreibung........................4 Diät-Küchenwaage .........................4 Anfangs-Display..............................4 4 Inbetriebnahme................................5 5 Bedienung ........................................5 Wiegegut messen ...........................5 Wiegegut speichern ........................7 6 Batterien wechseln ..........................
1 ZUM KENNENLERNEN Funktionen des Gerätes Diese digitale Diät-Küchenwaage dient zum Wiegen von Lebensmitteln sowie zur Ernährungskontrolle. Das Gewicht wird in 1Gramm-Schritten angezeigt. Die Waage ist für die Verwendung im privaten Bereich bestimmt. Sie können damit schnell und unkompliziert: • das Gewicht von Lebensmitteln bis 5000 g messen (Wiegemodus). • verschiedene Nährwerte (Eiweißgehalt, Fettgehalt, Cholesterin, KohlenhydratGehalt) von 1000 Lebensmitteln bestimmen.
2 SICHERHEITSHINWEISE Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung auf und machen Sie diese auch anderen Anwendern zugänglich. Aufbewahrung und Pflege Die Genauigkeit der Messwerte und Lebensdauer des Gerätes hängt ab vom sorgfältigen Umgang: ACHTUNG • Die Wiegeplatte besteht aus Glas! Zerbrechlich! • Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeit auf die Waage gelangt. Tauchen Sie die Waage niemals in Wasser. Spülen Sie sie niemals unter fließendem Wasser ab.
3 GERÄTEBESCHREIBUNG Diät-Küchenwaage 1 2 3 Glas-Wiegeplatte Batteriefach (Rückseite) Funktionstasten für Gewicht, Nährund Energiewerte Anzeige der Broteinheiten BE Anzeige der Kilojoule Kj Anzeige der Kohlenhydrate Anzeige des Fettgehaltes Anzeige des Eiweißgehaltes Anzeige des Cholesterins Anzeige des Gewichtes Kcal Anzeige der Kilokalorien Nummerntasten 0 – 9 zur Eingabe des Lebensmittel-Codes (siehe Kapitel 11 Lebensmittelliste Seite 11) Taste ON/OFF TARA zum Ein- und Ausschalten des Gerätes sowie zu
4 INBETRIEBNAHME Gewichtseinheit ändern Waage aufstellen Die Waage kann die Werte in den Gewichtseinheiten g (Gramm) oder oz (Unze) anzeigen. Die werksseitige Einstellung ist Gramm. Sie können die Einheit auf der Rückseite des Gerätes über den Schalter g/oz einstellen. Stellen Sie die Waage auf einen ebenen und festen Untergrund. Eine feste Standfläche ist Voraussetzung für eine korrekte Messung. 5 BEDIENUNG Wiegegut messen 1 Waage einschalten 〉 Drücken Sie die Taste ON/OFF TARA.
4 Lebensmittel-Code eintippen 〉 Suchen Sie aus der Lebensmittelliste (ab Seite 11) den 3-stelligen Code zu Ihrem Wiegegut. 〉 Tippen Sie den 3-stelligen Code über die Nummerntasten ein, z. B. 024 (falsch: 24). Hinweis Falls Sie sich vertippt haben, füllen Sie den Code mit beliebigen Nummern bis drei Stellen auf. Tippen Sie den Code dann neu. Das Display zeigt Code, die Code-Nummer und das Gewicht an. 5 Nähr- und Energiewerte ablesen Sie können nun Nähr- und Energiewerte für dieses Lebensmittel abrufen.
Wiegegut speichern D Sie können Gewicht, Nähr- und Energiewerte des aktuell gemessenen Lebensmittels speichern. Die Waage addiert automatisch die Werte jeder gespeicherten Messung. Sie können sich Gesamtgewicht, GesamtNährwerte und Gesamt-Energiewerte jederzeit anzeigen lassen. 1 Sie können beispielsweise Ihre gesamten an einem Tag gemessenen Lebensmittel speichern und am Ende des Tages abrufen.
6 BATTERIEN WECHSELN Für die Waage sind 4 Batterien vom Typ 1,5 V AA-Mignon erforderlich. Wenn das Batteriewechsel-Symbol Bat erscheint, ist die Batterie fast leer. Setzen Sie die Batterien im Batteriefach auf der Unterseite der Waage ein. Achten Sie unbedingt darauf, dass die Batterien entsprechend der Kennzeichnung mit korrekter Polung eingelegt werden. 7 Hinweis • Bei Batteriewechsel bleiben die gespeicherten Messwerte erhalten. • Verwenden Sie keine wiederaufladbaren Akkus.
8 WAS TUN BEI PROBLEMEN? D Display Ursache Behebung E- - - - Der Wiegebereich von 5000 g wurde überschritten. Entfernen Sie das Wiegegut von der Wiegeplatte. Der maximale Speicher von mindestens einem der Nähr- oder Energiewerte wurde überschritten, z. B. mehr als 99999 kJ. Löschen Sie den Speicher mit Speichertaste MC. ---- Für dieses Lebensmittel liegt der angeforderte Nähr- oder Energiewert nicht vor. Im Speichermodus wird 0 addiert.
9 TECHNISCHE ANGABEN Abmessung Wiegebereich Einteilung Gewicht Datenbank 260 x 160 x 50 mm 2 g – 5000 g (1/8 oz – 11 lb) 1 g (1/8 oz) 1000 Lebensmittel mit folgenden Nähr- und Energiewerten: • Protein/Eiweiß in g (oz) • Fett in g (oz) • Cholesterin in mg (oz) • Kohlenhydrate in g (oz) und BE • Energie in kcal oder kJ Einteilung Nähr- und Energiewerte • Protein/Eiweiß: 0,1 g (0,01 oz) • Fett: 0,1 g (0,01 oz) • Cholesterin: 0,1 mg (0,0001 oz) • Kohlenhydrate: 0,1 g (0,01 oz) • BE: 0,01 • Energie: 1 kcal/
11 LEBENSMITTELLISTE D Abkürzungen i. D. im Durchschnitt i. Tr. in der Trockenmasse (z. B. bei der Fettangabe von Käse) Vol. % Alkohol Alkoholgehalt in Volumenprozent Alle Angaben beziehen sich auf verzehrfertige Anteile. Milch und Milchprodukte 000 Ayran 001 Buttermilch 002 Crème fraîche, 30% Fett 003 Crème fraîche, 40% Fett 004 Dickmilch, fettarm 005 Dickmilch, Vollfett 006 Fruchtjoghurt, fettarm 007 Fruchtjoghurt, mager 008 Fruchtjoghurt, Vollfett 009 Fruchtquark, 20% Fett i. Tr.
072 073 074 075 076 077 078 079 080 081 082 083 084 085 086 087 088 089 090 091 092 093 094 095 096 097 098 099 Limburger, 20% Fett i. Tr. Limburger, 40% Fett i. Tr. Maasdamer, 45% Fett i. Tr. Maaslander, 50% Fett i. Tr. Mascarpone Morbier, 40% Fett i. Tr. Mozzarella-Käse Münsterkäse Palmarello, 50% Fett i. Tr. Parmesan, 36% Fett i. Tr. Provolone Pyrenäenkäse, 50% Fett i. Tr. Raclettekäse, 48% Fett i. Tr. Rauch-SchinkenKäse, 45% Fett i. Tr. Reibekäse, 45% Fett i. Tr. Romadur-Käse, 20% Fett i. Tr.
166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 Lammfleisch (reines Muskelfleisch) Ochsenschwanz Pferdefleisch i. D.
267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 Fischfilet Flunder Forelle (Bach-, Regenbogenforelle) Garnele, Krabbe Grenadier Hecht Heilbutt, schwarzer (Grönland-Heilbutt) Heilbutt, weißer Hering (Atlantik) Hering (Ostseehering) Hummer Kabeljau (Dorsch) Kamm-Muschel Karpfen Katfisch (Steinbeißer) Krabben Krebs (Flusskrebs) Krill (Antarktis) Lachs (Salm) Languste Lengfisch Makrele Miesmuschel Ro
390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 Müsli-Mischung, Trockenprodukt Nusskuchen (Backmischung) Nusskuchen (Fein/Dauerbackwaren) Obstkuchen, Hefeteig Obsttortenboden, verzehrfertig Paniermehl Pizzateig Popcorn Pumpernickel Reis, poliert, gekocht, abgetropft Reis, poliert, roh Reis, unpoliert Reismehl Roggen, ganzes Korn Roggenbrot Roggenmehl, Type 1150 Roggenmehl, Type 1800 Roggenmehl, Type 815 Rogg
503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 Möhre, Karotte Möhren (Karotten), in Dosen Mungobohnensprossen Nudelsalat, italienisch Okra Paprikafrüchte (Paprikaschote) Pastinake Petersilie, (Blatt-) Porree, Lauch Portulak Radicchio Radieschen Rettich Rhabarber Rosenkohl Rote Rübe, Rote Beete Rotkohl (Blaukraut) Rucola Rucola (Rauke), roh Sauerampfer Sauerkraut, abgetropft Schni
631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 Rambutan Reneklode (Reineclaude) Sanddornbeere Sharonfrucht Stachelbeere Sultaninen, getrocknet Tamarinde Wassermelone Weinbeere, getrocknet (Rosine) Weinbeere, Weintraube Zitrone Zuckermelone, Honigmelone Nüsse, Samen 643 Cashewnuss 644 Edelkastanie (Marone) 645 Erdnuss 646 Erdnuss, geröstet und geschält 647 Haselnuss 648 Kokosnuss 649 Kokosraspel 650 Kürbiskerne 651 Macadamia-Nuss (Australnuss) 652 Mandel, süß 653 Mohn, Samen (trocken) 654 Paranuss 655 Pek
733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 Doppelbockbier, dunkel (8 Vol. % Alkohol) Eierlikör Exportbier, hell (5 Vol. % Alkohol) Fruchtwein (8 -10 Vol. % Alkohol) Gin Glühwein Klarer Korn (32 Vol. % Alkohol) Lagerbier (Vollbier), hell (5 Vol. % Alkohol) Leichtbier, untergärig (2,5-3,0 Vol. % Alkohol) Liköre (30 Vol. % Alkohol) Mai Tai Maisbier (Weizenbier, obergärig) Malzbier, Malztrunk (0,04-0,6 Vol.
832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 Gekörnte Brühe Helle Sauce, gebunden Italian-Dressing Jägersauce Ketchup Kräuter-Butter-Sauce Maggiwürze Mango Chutney Mayonnaise-Dressing Meerrettich (Tube) Pfeffer-Rahmsauce Rahmsoße Russian-Dressing Salatmayonnaise Sauce Hollandaise Sauce Süß-Sauer Sauce für Gyrospfanne, aus Trockenprodukt Sauce für Paprikagulasch, aus Trockenprodukt Sauce für Sauerbraten, aus Trockenprodukt Senf Sojasa
933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 Germknödel, tiefgekühlt Geschnetzeltes Züricher Art, aus Trockenprodukt Gulasch, ungarisch Hähnchen süßsauer, tiefgekühlt Hamburger Hirschbraten in Rahmsoße, tiefgekühlt Hot Dog Hühnerfrikassee Hühner-Nudeltopf, aus Trockenprodukt Kartoffelbrei “Rheinische Art“, aus Trockenprodukt Kartoffel-Gratin, aus Trockenprodukt Kartoffel-Knödel (halb und halb) Kartoffelsalat mit Mayonnaise Käsespät
Contents 1 2 3 Getting to know your instrument . 22 Safety information......................... 23 Instrument description ................. 24 Diet kitchen scales........................ 24 Initial display ................................. 24 4 Start-up .......................................... 25 5 Operation ....................................... 25 Measuring item to be weighed...... 25 Saving weighed items................... 27 6 Changing batteries........................
1 GETTING TO KNOW YOUR INSTRUMENT Instrument functions These digital diet kitchen scales are used to The diet kitchen scales also have the followweigh food and monitor diet. Weight is dis- ing functions: played in 1 g graduations. The scales are designed for private use.
2 SAFETY INFORMATION Keep these instructions carefully and also Batteries make them accessible to other users. WARNING Storage and care Accuracy of readings and the instrument's service life depend on careful handling. IMPORTANT • The weigh plate is made of glass! Fragile! • Make sure that no liquid comes onto the scales. Never immerse the scales in water. Never rinse them off under running water. • Do not place any objects on the scales when not in use.
3 INSTRUMENT DESCRIPTION Diet kitchen scales 1 2 3 Glass weigh plate Battery compartment (back) Function buttons for weight, nutritional and energy values BE Bread units display Kj Kilojoules display Carbohydrates display Fat content display Protein content display Cholesterol display Weight display Kcal Kilocalories display Digital buttons 0 – 9 for entering the foodstuffs code (see Section 10 Foodstuffs List, page 30) ON/OFF TARA button for switching the instrument on and off and resetting the weight t
4 START-UP Changing the weight unit Positioning scales The scales can display values in the weight Place the scales on a firm, even surface. A units g (grams) or oz (ounces). The default firm base is essential to correct measuresetting is in grams. You can set the unit using ment. the g/oz switch at the back of the instrument. 5 OPERATION Measuring item to be weighed 1 Switching on scales 〉 Press the ON/OFF TARA button. The initial display appears briefly, automatically followed by the display 0 g.
4 Entering the foodstuffs code 〉 From the foodstuffs list (page 30 onwards), find the 3digit code for your item to be weighed. 〉 Using the digital buttons, enter the 3-digit code, e.g. 024 (not 24). Note If you have entered the wrong number, fill in the code with any numbers up to three digits. Then reenter the code again. The display indicates the code, code number and the weight. 5 Reading off nutritional and energy values You can now call up the nutritional and energy values for this foodstuff.
Saving weighed items You can save the weight, nutritional and en- You can, for example, save all the foodstuffs ergy values of the foodstuff currently being which you have measured in one day and measured. The scales automatically add up retrieve them at the end of the day. the values of each measurement stored. Note You can view the total weight, total nutritional The saved data is retained even if the values and total energy values at any time. scales are switched on and off or if the battery is changed.
6 CHANGING BATTERIES The scales requires 4 1.5 V AA mignon batterNote ies. • When the batteries are changed, the If the 'change battery' symbol Bat appears, the stored results are retained.When the batbattery is almost flat. teries are changed, the stored results are Insert the batteries into the battery compartment retained. beneath the scales. Make absolutely sure that you insert them with the correct polarity as • Do not use rechargeable batteries. • You should preferably use marked.
Display Cause Remedy Code is flash- Only 1 or 2 digits have been entered for Enter the required 3-digit ing the foodstuffs code. code for the foodstuff, e.g. 001 for buttermilk. For codes, see Section 10 Foodstuffs List, page 30. M is flashing The maximum memory of at least one of Clear the memory the nutritional or energy values has been memory button MC. exceeded, e.g. over 99999 kJ. Bat The batteries are almost empty.
10 FOODSTUFFS LIST Abbreviations o.a. on average i.d.m. in dry matter (e.g. when indicating fat content of cheese) vol. % alcohol percent alcohol content by volume All data refers to portions that are ready to eat.
070 071 072 073 074 075 076 077 078 079 080 081 082 083 084 085 086 087 088 089 090 091 092 093 094 095 096 097 Cheese paste with walnuts, 50% fat in dry matter Leerdamer, 45% fat in dry matter Limburger cheese, 20% fat in dry matter Limburger cheese, 40% fat in dry matter Maasdamer cheese, 45% fat in dry matter Maaslander cheese, 50% fat in dry matter Mascarpone Morbier, 40% fat in dry matter Mozzarella Münster cheese Palmarello, 50% fat in dry matter Parmesan cheese, 36% fat in dry matter Provolone Pyr
169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 Beef / minced steak (tartar) Minced beef Leg of beef Ox liver Ox tongue Fillet of beef Beef (prime rib, roast, thick spare ribs) Beef (haunch, silverside) Beef (neck) Beef (topside) Beef (flesh only) Beef (roast beef, fillet) Fatty bacon (pork) Shoulder of pork Belly of pork Fillet of pork Neck of pork Smoked pork Pork (chop, on the bone) Pork (flesh only) Pork (escalope, topside) Pork hi
280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 Carp Catfish Shrimps Crab (crayfish) Krill (Antarctic) Salmon Crayfish Ling Mackerel Mussel Redfish, golden redfish Sardine Sardine Shellfish Tench Plaice Hake Saithe Monkfish Sole Sprat Turbot Smelt Tunafish Octopus (sepia) Escargot Pike fish (preserved) 307 Eel, smoked 308 Herring, smoked 309 Herring (fried herring) 310 Herring, marinated (Bismarck herring) 311 Herring (sild) 312 Herring fillets i
408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 Rye flour, grade 997 Rye mixed bread Cracked rye and wholemeal bread Wholemeal rye bread Sponge mixture Russian bread Sachertorte Cream gateau Chocolate flakes Chocolate muesli Black Forest cake Shortbread ‘spaetzle’ (German pasta) Bran Toasting bread Tortellini, precooked Flan base Triticale Wholemeal bread with sunflower seeds Wholemeal fl
537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 Waldorf salad Plantain (wide) Turnip White cabbage Coleslaw Savoy cabbage Zucchini Sweetcorn Tinned sweetcorn Onion Mushrooms 547 Oyster mushroom 548 Birch boletus 549 Slippery Jack 550 Champignon (cultured champignon) 551 Tinned champignons 552 Honey-coloured agaric 553 Edible morels 554 Chanterelles 555 Chanterelles, dried 556 Red boletus 557 Boletus 558 Boletus, dried 559 Truffles Fruit and fruit products 560 Acerola 561 Pineapple 562 Tinned pineapple 563 Apple 5
674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 Lentils, seeds, dried Poppyseed, seed, dried Mungo beans, uncooked Sesame seed (dried) Soya bean, seed, dried Soya meat Soya milk Soya sprouts Soya sausage, average Sunflower seed Pigeon pea, uncooked Drinks 685 Pineapple juice 686 Apple concentrate 687 Apple juice, merchandise 688 Apple juice spritzer 689 Apricot nectar 690 Beer, alcohol-free 691 Cappuccino 692 Cola 693 Cola, light 694 Iced coffee 695 Iced tea, peach flavour 696 Vegetable juice 697 Grapefruit j
778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 Elisen-Lebkuchen (spiced cakes) Peanut butter Fondant Ring cake Fruit cream, dried, ready to eat Fruit ice-cream Fruit chew Jelly, dried, simply add water to eat Jelly, woodruff flavour Ring cake Gummi bears Honey (made from flowers) Kaiserschmarrn (sliced pancake with raisins) Cocoa powder, lightly deoiled Liquorice Marzipan Milk chocolate Dairy ice-cream Cho
895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 Lentil soup with bacon, dried Lentil soup with sausage Lentil soup Noodle soup Noodle soup with dumplings, dried Oxtail soup Pichelstein hotpot Rice hotpot with meat dumplings Beef soup Asparagus cream soup Steinpilz cream soup (boletus) Thai soup Tomato cream soup Tomato soup with rice, dried Onion soup Ready meals 910 Baguettes, salami, frozen 911 Bami Goreng 912 Bayrisch Kraut, frozen 913 Bruschetta, tomato, basil, frozen 914 Canneloni 915 Cev
