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ALIMENTS FRAIS ZONE DE CONSERVATION TEMPS
Viandes crues
Grosses pièces Compartiment Fraîcheur 4jours
Côte de bœuf, volaille et gibier Compartiment Fraîcheur 3jours
Viande hachée Compartiment Fraîcheur 1-2 jours
Carpaccio Compartiment Fraîcheur aussitôt
Viandes cuites
Viandes bouillies et rôtis Compartiment Réfrigérateur 2jours
Sauce à la viande Compartiment Réfrigérateur 6jours
Poisson
Poisson cru et cuit Compartiment Fraîcheur 2jours
Autre
Soupes, minestrone et bouillon Compartiment Réfrigérateur 2jours
Pâtes Compartiment Réfrigérateur 2jours
Tranches de charcuterie (conditionnement ouvert) Compartiment Fraîcheur 3jours
Fromages frais Compartiment Fraîcheur 2-3 jours
Fromages anés et bien protégés Compartiment Réfrigérateur quelques mois
Œufs (frais et non lavés) Compartiment Réfrigérateur 2semaines
Boîtes de conserve ouvertes Compartiment Réfrigérateur 2-3 jours
Légumes crus (sachets ouverts) Compartiment Fraîcheur 1semaine
ALIMENTS CONGELÉS ZONE DE CONSERVATION TEMPS
Viande de bœuf, de veau, agneau et chevreau Compartiment Congélateur (côtes de bœuf) 6-12mois
Viande de bœuf, de veau, agneau et chevreau Compartiment Congélateur (viandes avec os) 4-6mois
Viande de bœuf hachée Compartiment Congélateur 1-2mois
Viande de porc Compartiment Congélateur (sans os) 4-6mois
Viande de porc Compartiment Congélateur (avec os) 2-3mois
Viande de porc hachée Compartiment Congélateur 1-2mois
Reste de viande Compartiment Congélateur 2-3mois
10. TEMPS RECOMMANDÉS POUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS