Operation Manual

10
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het brede boven-element van 900W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het bodem-element van 1300W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het grillelement van 2000W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van het brede boven-element van 900W aan en van het grillelement van
2000W
- het symbool geeft de inschakeling van het brede boven-element van 2000W, van het grillelement van 1800W
en van de ventilator aan;
- het symbool geeft de inschakeling van het ring-element van 2400W en van de ventilator aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen de ventilator aan.
Als de bedieningsknop op één van deze negen standen wordt gezet, is de ovenverlichting altijd aan, waarmee wordt
aangegeven dat de oven onder spanning staat.
GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE OVEN MET ONDER- EN BOVENWARMTE
Als u de oven voor de eerste keer gebruikt, laat het dan maximaal 30 minuten werken op een temperatuur van 250°, om
de geur van het interne isolatiemateriaal uit te drijven.
Stel, bij normaal gebruik, met de thermostaatknop de gewenste baktemperatuur in en wacht tot het oranje lampje is
uitgegaan voordat u de gerechten in de oven zet.
De oven beschikt over 5 sleuven op verschillende hoogtes (fig.34) waarin zowel de roosters als de bakplaten geschoven
kunnen worden. Om te voorkomen dat de oven te vuil wordt, raden wij u aan het vlees, of op de bakplaat, of op het
rooster dat op de bakplaat geschoven wordt, te bakken. In tabel Nr. 8 worden de baktijden en het niveau van de
bakplaten voor de verschillende gerechten globaal weergegeven. De persoonlijke ervaring zal vervolgens eventuele
wijzigingen aan de waarden in de tabel aanbrengen. Het is in ieder geval raadzaam de aanwijzingen van het recept dat u
wilt maken, te volgen.
TABEL Nr.8 TABEL BAKKEN MET OVEN MET ONDER- EN BOVENWARMTE
TEMP °C
hoogte
MINUTEN
VLEES
VARKENSVLEES
225
3/4
60-80
OSSEHAAS
225
3/4
60-80
RUNDVLEES
250
3/4
50-60
KALFSVLEES
225
3/4
60-80
LAMSVLEES
225
3
40-50
ROAST BEEF
230
3/4
50-60
HAAS
250
3/4
40-50
KONIJN
250
4
60-80
KALKOEN
250
4
50-60
GANS
225
4
60-70
EEND
250
3/4
45-60
KIP
250
3/4
40-45
VIS
200-225
2
15-25
GEBAK
FRUITTAART
225
2
35-40
EIERTAART
175-200
2
50-55
BRIOCHES
175-200
2
25-30
PAN DI SPAGNA
220-250
2
20-30
DONUTS
180-200
2
30-40
BLADERDEEG GEBAK
200-220
2
15-20
DRUIVENKOEK
250
2
25-35
STRUDEL
180
2
20-30
SAVOIE KOEKJES
180-200
2
40-50
APPELFALPPEN
200-220
2
15-20
LANGE VINGER PUDDING
200-220
2
20-30
TOAST
250
3
5