Operation Manual

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Das Display zeigt das letzte ausgeführte
Garprogramm zusammen mit Garfunktion,
Temperatur und verwendeter Zeit an.
Bestätigen
ART DER SPEISE wählen und bestätigen
Geben Sie einen Namen für dieses
Garprogramm ein, indem Sie die Tastatur mit
durchlaufen und jeden Buchstaben mit
bestätigen.
ANMERKUNG: Das Navigieren geht schneller,
wenn Sie den Touchbutton der Steuerung
gedrückt halten.
Bestätigen Sie mit
Drücken Sie , um das Menü ohne
Speicherung des Programms zu verlassen.
Nachdem das Programm gespeichert wurde,
kehrt das Display in das Hauptmenü des
ASSISTENTEN zurück.
Wichtig
Der Speicher kann neben den serienmäßigen
Programmen maximal 32 persönliche
Garprogramme speichern. Wenn der Speicher voll
ist und ein weiteres Garprogramm gespeichert
werden soll, erscheint eine Meldung, in der Sie
aufgefordert werden, eines der vorher
gespeicherten Programme zu löschen.
Das Interface entfernt die Schritte, die für das
Endergebnis belanglos sind, wie z. B. Funktionen,
deren Anwendung weniger als Minute dauert.
LANGSAMES GAREN
Beim langsamen Garen können große (über 4 kg
schwere) Fleisch- und Geflügelstücke mehrere
Stunden lang bei einer sehr niedrigen Temperatur
gegart werden. Diese Garfunktion endet nicht,
wenn die auf der Sonde angegebene Temperatur
erreicht ist, sondern belässt die Speisen bei
dieser Temperatur. Die auf der Sonde angezeigte
Temperatur passt sich ständig an, sobald der
festgelegte Wert erreicht ist.
Aus diesem Grund wird der Backofen nicht
automatisch ausgeschaltet. Es wird eine Garzeit
von 12 Stunden empfohlen. Das Programm
schaltet nach 24 Stunden automatisch ab.
FLEISCHSTÜCK
SPEICHERN
Der ASSISTENT speichert Ihr letztes
Garprogramm, damit Sie es zu einem späteren
Zeitpunkt erneut verwenden können.
ASSISTENT mit oder mit dem
rechten Schalter auswählen und bestätigen
SPEICHERN mit auswählen und
bestätigen
Fleischstück Fleischart
Weniger zart
Vorderrippenstück
Brust
Geräuchertes
Rindfleisch
Rippenstück
Schweineschulter
Lammkeule
Schweineschulterbraten
Zart
Rinderlende
Hohe Lende
Schweinelende
Schweinsfüße
Hähnchenschenkel