Operation Manual

51
FRANÇAIS
ALIMENT
NIVEAU
DE LA
GRILLE
MODE DE
CUISSON
TEMPÉ -
RATURE
TEMPS DE
CUISSON
APPROXIMATIF
SUGGESTIONS
Steak haché
1 cm
d’épaisseur
6 Gril
Gril par convection
NIV 4 15 à 20
minutes
Griller jusqu’à ce que
le centre soit bien fait.
Bifteck
d’aloyau
6 Gril
Gril par convection
NIV 4 12 à 20
minutes
Griller jusqu’au obtenir
la cuisson souhaitée.
Bavette 6 Gril
Gril par convection
NIV 4 12 à 20
minutes
Griller jusqu’à obtenir
la cuisson souhaitée.
Rôti de noix
de ronde
5 Cuisson
Cuisson par
convection
165 ºC 20 à 25 min
par ½ kg
Les petits rôtis
requièrent un temps
de cuisson plus long
par ½ kg . Réduisez le
temps de cuisson en
utilisant la Cuisson
par convection.
Rôti de longe 5 Cuisson
Cuisson par
convection
165 ºC 20 à 25 min
par ½ kg
Cuire jusqu’à ce que le
jus soit clair.
Escalopes
de poulet
6 Gril
Gril par convection
NIV 3 20 à 25
minutes
Cuire jusqu’à ce que le
jus soit clair.
Cuisses
de poulet
5 Gril
Gril par convection
NIV 3 25 à 30
minutes
Retirer la peau et cuire
jusqu’à ce que le jus
soit clair.
½ poulet 5 Gril
Gril par convection
NIV 4 30 à 45
minutes
Retourner avec une
pince et cuire jusqu’à
ce que le jus soit clair.
Poulet rôti 4 Cuisson
Cuisson par
convection
175 ºC 75 à 90
minutes
Réduisez le temps de
cuisson en utilisant la
Cuisson par
convection. La durée
de cuisson peut varier
si le poulet est farci.
Dinde 4 Cuisson ou
Cuisson par
convection
165 ºC 20 à 25 min
par ½ kg
Réduisez le temps de
cuisson en utilisant la
Cuisson par
convection. La durée
de cuisson peut varier
si la dinde est farcie.
CONSEILS POUR DE MEILLEURS RÉSULTATS – GRIL ET RÔTIS – RÉGLAGES
SELON LA CUISSON SOUHAITÉE