Operation Manual

På skärmen visas den senaste tillagningsse-
kvensen som använts, med de tillagningslägen,
temperaturer och tider som användes för cykeln.
Bekräfta
Välj LIVSMEDELSKATEGORI och bekräfta
Ange ett namn för tillagningssekvensen –
bläddra genom tangentbordet med och
bekräfta med
OBS: Du bläddrar snabbare om du håller fingret
på touchkontrollen.
Bekräfta med
Tryck på för att lämna denna meny utan att
spara sekvensen.
Efter att du sparat sekvensen återgår skärmen
till ASSISTENTENS huvudmeny.
Viktigt
Minnet kan lagra upp till maximalt 32 personliga
tillagningssekvenser utöver de förprogramme-
rade. När minnet är fullt och du försöker spara
ytterligare en tillagningssekvens visas ett
meddelande där du uppmanas att ta bort en av
de tidigare lagrade sekvenserna.
Gränssnittet eliminerar steg som inte har
betydelse för tillagningsresultatet, såsom
funktioner som använts under mindre än 1 minut.
LÅNGSAM TILLAGNING
Med långsam tillagning kan du tillaga mycket
stora bitar av kött och fågel (över 4kg.) under
flera timmar och med en mycket låg temperatur.
Detta tillagningsläge stängs inte av när inställd
temperatur uppnås på stektermometern, utan
efter det så hålls maten varm vid denna
temperatur. Temperaturen som visas på
stektermometern justeras sedan kontinuerligt
efter att inställningen har uppnåtts.
Sedan krävs att ugnen stängs av manuellt. En
tillagningstid på 12 timmar föreslås. Programmet
stängs av automatiskt efter 24 timmar.
TYP AV SNITT
SPARA
ASSISTENTEN sparar din senaste
tillagningssekvens för framtida bruk.
Välj ASSISTENT med eller med höger
vred och bekräfta
Välj SPARA med och bekräfta
38
Typ av snitt Typ av kött
Mindre mört
Högrev
Oxbringa
Köttfärs av nöt
Korta revben
Karré
Lammlägg
Fläskbog stek
Mört
Oxfilé
Revbensspjäll
Fläskfilé
Lammben
Kycklingben/lår