Instruction manual

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CONSIGLI PER OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI – DISIDRATAZIONE
CIBO PREPARAZIONE TEMPO
APPROSSIMATIVO
(ORE)
PRONTO QUANDO…
Mele
Tagliare a fette da 5mm
ed immergere in ¼ di
tazza di succo di limone
+ 2 tazze di acqua
11-15 Leggermente morbide
Banane
Tagliare a fette da 5mm
ed immergere in ¼ di
tazza di succo di limone
+ 2 tazze di acqua
10-15 Soffici, morbide
Ciliegie
Lavare e asciugare con
telo assorbente.
Togliere i noccioli
10-15 morbide, avvizzite, gommose
Scorze e fette di
arance
Sbucciare e tagliare in
fette da 5mm
Scorze:2-4
Fette: 12-16
Scorza d’arancia: secca e
friabile.
Fette d’arancia: le bucce sono
secche e friabili, il frutto è
leggermente morbido
Anelli d’ananas
Asciugare con telo
assorbente
In scatola: 9-13
Freschi: 8-12
Soffici e morbidi
Fragole
Lavare e asciugare con
telo assorbente.
Tagliare in fette da 1cm.
Appoggiare la parte
esterna sulla griglia
12-17
Secche, friabili
Peperoni rossi
Lavare e asciugare con
telo assorbente.
Togliere i gambi, tagliare
grossolanamente in
pezzi di circa 2,5cm
16-20
Avvizziti senza umidità
all’interno
Funghi
Lavare e asciugare con
telo assorbente.
Togliere l’estremità dei
gambi. Tagliare in fette
da 2mm
7-12 Stopposi e avvizziti, secchi
Pomodori
Lavare, scolare bene e
asciugare con telo
assorbente. Tagliare in
fette da 2mm.
16-23 Secchi, di colore rosso mattone
Origano, salvia,
prezzemolo, timo,
finocchio
Lavare e asciugare con
carta assorbente
3-5 Croccanti e friabili
Basilico
Usare le foglie di
basilico a 8 – 10 cm
dalla cima. Spruzzare
con acqua, togliere
l’umidità e tamponare
3-5 Croccante e friabile