Instruction manual

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CONSIGLI PER OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI – COTTURA ALLA GRIGLIA E COTTURA ARROSTI
REGOLAZIONE SUL GRADO DI COTTURA DESIDERATO
CIBO POSIZIONE
RIPIANO
MODALITÀ
FORNO
TEMPERATURA TEMPO DI
COTTURA
APPROSSIMATIV
O
SUGGERIMENTI
Hamburger,
spessore ½”
6
Griglia
Griglia a
convezione
LIV 4 da 15 a 20 minuti
Grigliare finché
non è rosa al
centro
Bistecca alla
fiorentina
6
Griglia
Griglia a
convezione
LIV 4 da 12 a 20 minuti
Grigliare finché la
cottura non
raggiunge il livello
desiderato
Entrecote 6
Griglia
Griglia a
convezione
LIV 4 da 12 a 20 minuti
Grigliare finché la
cottura non
raggiunge il livello
desiderato
Magatello 5
Cottura in forno
Cottura in forno a
convezione
165°C
da 20 a 25 min per
½ kg
Gli arrosti piccoli
richiedono un
tempo più lungo
per ogni ½ chilo;
ridurre il tempo in
caso di cottura in
forno a
convezione
Lombata
arrosto
5
Cottura in forno
Cottura in forno a
convezione
165°C
da 20 a 25 min per
0,5 kg
Cuocere finché i
succhi non
risultano chiari
Petti di pollo
senza osso e
senza pelle
6
Griglia
Griglia a
convezione
LIV 3 da 20 a 25 minuti
Cuocere finché i
succhi non
risultano chiari
Cosce di pollo 5
Griglia
Griglia a
convezione
LIV 3 da 25 a 30 minuti
Togliere la pelle e
cuocere finché i
succhi non
risultano chiari
Mezzo pollo 5
Griglia
Griglia a
convezione
LIV 4 da 30 a 45 minuti
Girare con molla e
cuocere finché i
succhi non
risultano chiari
Pollo arrosto 4
Cottura in forno
Cottura in forno a
convezione
175Ԩ da 75 a 90 minuti
Ridurre il tempo
con l’uso della
cottura in un forno
a convezione. Il
tempo può variare
se il pollo è
farcito.
Tacchino 4
Cottura in forno o
cottura in forno a
convezione
165Ԩ
da 20 a 25 min per
0,5 kg
Ridurre il tempo
con l’uso della
cottura in un forno
a convezione. Il
tempo può variare
se farcito.