Gebruikshandleiding voor uw Baumatic P470SS Oven 46 cm, combi, stoomontwikkeling, tiptoetsbediening, eigen recepten LET OP: Deze gebruikshandleiding bevat belangrijke informatie, waaronder aanwijzingen voor uw veiligheid en voor de installatie, die u in staat stelt uw apparaat optimaal te gebruiken. Bewaart u hem alstublieft op een veilige plaats, zodat hij zowel gemakkelijk bereikbaar is voor uzelf als voor personen, die niet met het gebruik van het apparaat bekend zijn.
Inhoud Belangrijke informatie voor uw veiligheid 4 Specificatie 7 Afmetingen van het product en de opening Specificatie van het product Standaard toebehoren Electrische gegevens 7 8 8 8 Beschrijving van de oven en het toebehoren Bedieningspaneel Het eerste gebruik van de oven Voor gebruik Taalkeuze Tijdsinstelling Het “uitbranden” Het instellen van Het instellen van Het instellen van 9 10 van de binnenkant van de oven de minutenwekker de tijdsklok (baktijd) de functie van de begin-en eindtijd Keuz
Vereisten voor ventilatie Mijn apparaat doet het niet goed Overzicht van foutmeldingen 39 40 40 3
Belangrijke informatie voor uw veiligheid Voor Baumatic is uw veiligheid het allerbelangrijkste. Leest u deze handleiding zorgvuldig door voordat u begint met de installatie en het gebruik van het apparaat. Neemt u contact op met de Technische Dienst van Baumatic indien u bepaalde informatie in deze gebruikshandleiding niet duidelijk is. Algemene informatie o Dit apparaat is ontworpen voor huishoudelijk gebruik en kan worden ingebouwd in een standaard keukenkastje of keukenblok.
o Uw nieuwe apparaat heeft een garantie voor electrische of mechanische defecten. Voor uw nieuwe apparaat gelden enkele uitzonderingen, die zijn genoemd in de Garantievoorwaarden van Baumatic. Voorgaande heeft echter op geen enkele wijze invloed op uw bij de wet vastgelegde rechten. o Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door onderhoudstechnici van de firma Baumatic of door geautoriseerde onderhoudstechnici.
apparaat niet vasthouden aan de deur of het handvat van de deur, omdat hierdoor niet alleen het apparaat beschadigd kan raken, maar ook de persoon, die het apparaat verplaatst zichzelf hierdoor kan verwonden. Reiniging o De oven moet regelmatig gereinigd worden. o Voorzichtigheid is geboden bij gebruik van het apparaat en bij reiniging van het apparaat direct na het gebruik. o BELANGRIJK: Voordat u begint met de reiniging dient u het apparaat af te sluiten van het electriciteitsnet.
* De richtlijn RoHS is een "verbod op het gebruik van bepaalde gevaarlijke stoffen in electrische en electronische apparaten". Deze richtlijn verbiedt het op de markt van de Europese Unie brengen van apparatuur, die een grotere hoeveelheid van bepaalde stoffen bevat dan toegestaan. Het gaat hier om het gehalte van lood, cadmium, koper, zeswaardig chroom en de vlamvertragers polygebromeerde bifenyl (PBB) en polygebromeerde difenylether (PBDE).
Koelingsventilator o De tangentiele koelingsventilator bevindt zich aan de binnenkant van het apparaat, waar hij zorgt voor een stabiele gelijkmatige temperatuur van de binnenkant van de oven en voor een lagere temperatuur van de buitenkant.
Modelnummer .................................... Productienummer ……………………….......... Verkoopdatum ………………………………. Beschrijving van de oven en het toebehoren 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Bedieningspaneel 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Thermostaatknoppen van de ovenfuncties Thermostaatknoppen van de temperatuursonde Knoppen voor het opslaan van de baktijd Knoppen voor tijdsinstelling/ taalkeuze Aan/Uit knop voor ovenlampje Aan/Uit knop voor oven Knoppen voor keuze van ovenfunctie Bevestigingsknop Knoppen voor instelling van de oven Het eerste gebruik van de oven Voor gebruik o Voordat u begint met de reiniging van het apparaat dient deze te worden afgesloten van het electriciteitsnet.
o De display licht nu op en het bericht "Een moment geduld" verschijnt. RAAKT u GEEN enkele andere knop aan totdat het menu voor de taalkeuze verschijnt. o Kiest u met behulp van de knoppen voor de taalkeuze (4) de taal, waarin u wilt dat de teksten op de display worden vertoond. o Drukt u op de bevestigingsknop (8) voor de bevestiging van uw keuze zodra op de display de door u gewenste taal verschijnt. Tijdsinstelling o Voor de tijdsinstelling gebruikt u de knoppen van de tijdsinsteller (4).
keuzeknop van de tijdsinsteller (4). o Er begint nu een symbool te knipperen, op de display verschijnen het woord ALARM en de cijfers 00.00. o Gebruikt u voor het instellen van een af te tellen tijd tussen de 00.01 en 23.59 de keuzeknop van de tijdsinsteller (4). o Laat u de keuzeknop van de tijdsinsteller los (4). Kort daarna begint het aftellen. o Gedurende de tijd van het aftellen blijft op de display het symbool zichtbaar, en de oven laat opnieuw de tijd zien.
verschijnt. o Bij elk van de ovenfuncties is een bijbehorende standaardtemperatuur ingesteld. U kunt deze temperatuur echter wijzigen met behulp van de thermostaatknop van de ovenfunctie (1). o Gebruikt u de keuzeknoppen voor het instellen van de baktijd (3) voor het instellen van de gewenste baktijd. o De tijdsinsteller staat aanvankelijk in minuten en seconden. Als u de baktijd echter blijft verlengen zal de teller sneller lopen en minuten en uren aangeven.
o Drukt u direct de keuzeknop voor de instelling van de oven in (9) zodra op de display END OF COOKING (EIND VAN HET BAKKEN) verschijnt. Drukt u hierna op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen. o Wanneer op de display SET TIME (TIJD INSTELLEN) verschijnt, gebruikt u de keuzeknoppen voor het instellen van de baktijd (3) om het tijdstip in te stellen, waarop u wenst dat de oven aan zal gaan. Drukt u op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen.
temperatuur is bereikt, houdt het gradensymbool op te knipperen. o Doet u het voedsel niet in de oven voordat het gradenteken “°” ophoudt te knipperen. o Indien u de bakfunctie van de oven wilt wijzigen, gebruikt u de keuzeknop voor de ovenfunctie (7) en drukt u daarna op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen. o Drukt u op de ON/OFF knop (6) om de oven uit te zetten. Ovenfuncties Ovenfunctie en bijbehorend symbool Beschrijving van Min. – de ovenfunctie max.
bevroren voedsel. * PROFESSIONEEL BAKKEN Deze ovenfunctie heeft twee fasen: eerst stoombakken en daarop volgt bakken in hete lucht. Deze ovenfunctie is geschikt voor het laten rijzen van allerlei soorten deeg of voor het bakken van brood en focaccia (Italiaans brood). * 100 – 230°C 205°C 70°C HETE LUCHT BAKKENBAKKEN De lucht in de binnenkant van de oven wordt verwarmd door een rond verwarmingselement .De ventilator zorgt voor een gelijkmatige verspreiding van hete lucht door de hele oven.
de oven opnieuw gebruikt. Indien dit niet het geval is, zal de oven niet op de juiste manier stoom ontwikkelen. **Na 15 minuten wordt de stoomontwikkeling van de oven vanzelf stopgezet *** De temperatuursonde kan alleen gebruikt worden bij de lage temperatuursfunctie. Hardheid van het water o Baumatic adviseert om het waterreservoir met gedestilleerd water te vullen. Indien dit niet mogelijk is, gebruikt u dan koud drinkwater.
ZACHT, GEMIDDELD, ZEER HARD). Drukt u op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen. Stoombakken BELANGRIJK: Dit proces MOET u gebruiken indien u een ovenfunctie gebruikt, waar stoom bij aanwezig is. o Vult u het waterreservoir met gedestilleerd water of, indien dit niet voor handen is, met koud drinkwater. o Vult u het reservoir tot aan het teken 1,2 l. VULT u het reservoir NIET helemaal tot aan de rand.
opgehouden met de stoomproductie. o U kunt de stoomontwikkelaar uitzetten voordat de 15 minuten voorbij zijn, door op de bevestigingsknop te drukken (8). Op de display verschijnt nu het bericht PRESS TO STOP STEAM (DRUKT U OP OM DE STOOM STOP TE ZETTEN), dat u wijst op de mogelijkheid om deze functie te gebruiken. Aanwijzingen voor het bakken o Bekijkt u voor de benodigde duur en de temperatuur voor het bakken de door de fabrikant vermelde instructies op de verpakking van het product.
o Ook de bodem van de oven mag niet me aluminiumfolie worden bedekt. o Plaatst u tijdens het bakken nooit ovenschalen op de bodem van de oven. Plaatst u ze altijd op de bijgeleverde ovenroosters. o Belangrijk: Let u er bij het openen van de ovendeur op, dat u zich niet brandt aan de warme gedeelten van de oven of aan ontsnappende stoom. o Het handvat van het afdruipblik kan alleen worden gebruikt om het blik in de oven te schuiven, en NIET om het blik uit de oven te nemen.
water in het afdruipblik te gieten, zodat het aanbranden van vet wordt voorkomen en daarmee ook het ontstaan van een onprettige geur of rook. o Het ovenrooster dient te worden gebruikt als ondergrond, normaal gesproken hoort het te worden geschoven op niveau 2,3 of 4. o Het geperforeerde blik wordt vooral gebruikt voor het stoombakken van verse of ingevroren groente, vis e.d. o Schuift u het geperforeerde blik op niveau 2 of 3.
ASPERGESCHOTEL 180 01h.
RUNDERROLLADE KALKOENBORST RUNDERBRAADVLEES DOORGEBAKKEN RUNDERBRAADVLEES RUNDERSVLEES KALFSVLEES 80 90 80 65 70 62 3 3 3 70 57 3 85 90 70 72 3 3 Recepten voor groentengerechten Gerecht: Temperatuur Temperatu van de ruimte ur van de van de temperatu binnenkant ursonde van de oven * °C °C Baktijd Niveau ASPERGE 100 00h 30' 3 BROCCOLI 100 00h 30' 3 WORTEL 100 00h 35' 3 SPRUITJES 100 00h 35' 3 BLOEMKOOL 100 00h 40' 3 POSTELEIN 100 00h 35' 3 TUINBOON 100 00h 40' 3 VENKO
(KOOKCYCLUS OPSLAAN) verschijnt. Drukt u op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen. o Gebruikt u de keuzeknop voor het instellen van de oven (9) om door de beschikbare opslagplaatsen in het geheugen.te bladeren. Op de display verschijnt de tekst COOKING CYCLE NO. (BAKCYCLUS NR.). Drukt u op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen. o Op de display verschijnt nu de tekst DONE (GEBEURD), die aangeeft, dat u het bakprogramma met succes heeft opgeslagen.
o Gebruikt u de keuzeknoppen voor het instellen van de oven (9) totdat op de display RECIPES (RECEPTEN) verschijnt. Drukt u op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen. o Gebruikt u de keuzeknoppen voor het instellen van de oven (9) totdat op de display YOUR OWN RECIPES verschijnt. Drukt u op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen. o Gebruikt u de keuzeknoppen voor het instellen van de oven (9) totdat op de display DELETE COOKING CYCLE (BAKPROGRAMMA WISSEN) verschijnt.
o Steekt u de temperatuursonde in het midden van het vlees, in het stevigste stuk. Als het gevogelte betreft, is dit niet het midden van van de kip, want die is hol. U moet in dit geval de sonde tussen de buik en het pootje steken. o De thermometer mag niet in contact komen met bot of been en mag ook niet in vetweefsel gestoken worden. o Sluit u de deur van de oven. o Gebruikt u de keuzeknoppen voor de ovenfunctie (7) om één van de mogelijke ovenfuncties te kiezen.
GELTE LAMSV LEES SCHAP ENVLE ES GANS KALKOEN/EEND EENDENBORST 85-90°C 80-85°C 70°C LAMSBOUT MEDIUM LAMSVLEES GOED DOORBAKKEN 55-65°C 75-80°C SCHAPENBOUT MEDIUM SCHAPEN ACHTERVOET GOED DOORBAKKEN 75-80°C 80°C BROO D 90°C o Wanneer de temperatuur, die u heeft ingesteld met de keuzeknoppen voor de thermostaat van de sonde (2), is bereikt, hoort u een akoestisch signaal.
verschijnt er op de display een lijst van verschillende soorten voedsel: vlees, brood/pizza, vis, nagerechten, timbaalgerechten, eigen recepten en “exit”. o Een timbaal is een gelaagd gerecht, dat in een grote vorm wordt gebakken en vervolgens op een serveerblad wordt omgedraaid en gestort. o Met de bevestigingsknop (8) kiest u het soort gerecht, dat u wilt bakken. o Elke soort gerecht is onderverdeeld in aanbevolen recepten.
Verlichting: U kunt instellen of u het ovenlampje automatisch of met de hand wilt uitzetten (keuze JA/NEE). Hardheid van het water: U kunt kiezen tussen VERY SOFT, AVERAGE nebo VERY HARD (ZEER ZACHT, ZACHT, MIDDEN of ZEER HARD), afhankelijk van de hardheid van het water, dat u in het waterreservoir giet. Het aanzetten van de reinigingscyclus: COOKING CHAMBER (OVENKAMER) – activeert een schoonmaakproces in de ovenkamer.
GEDEACTIVEERD) als bevestiging van het feit, dat het toetsenslot uit staat. Ovenverlichting o U kunt kiezen, of u het ovenlampje automatisch uit wilt laten gaan of met de hand wilt instellen, met behulp van het menu SETTINGS. o Zet u het ovenlampje aan met de ON/OFF knop voor de ovenverlichting (5). Bij de automatische functie gaat de verlichting automatisch na 5 minuten uit. Bij de bediening met de hand moet u de verlichting met de hand uitzetten met de knop voor de ovenverlichting ON/OFF (5).
o Controleert u, indien u schoonmaakmiddel gebruikt dat speciaal bedoeld is voor ovens, of het middel door de fabrikant ook voor uw apparaat wordt aanbevolen. o Geen enkele vorm van beschadiging, die veroorzaakt is door een schoonmaakmiddel, wordt door de firma Baumatic gratis gerepareerd, ook niet wanneer de garantie voor het apparaat nog geldig is.
o Na afloop van deze schoonmaakcyclus veegt u de binnenwanden van de oven schoon met een vochtig doekje of zacht sponsje. Verwijdering van ketelsteen uit de waterkoker Het doel van deze functie is het verwijderen van alle ketelsteen, die zich mogelijkerwijs in de waterkoker heeft afgezet. o BELANGRIJK: Het is raadzaam om het waterreservoir te vullen met gedestilleerd water, waardoor de mogelijkheid van de vorming van ketelsteen wordt geminimaliseerd.
te bevestigen. o Gebruikt u de keuzeknoppen voor het instellen van de oven (9) totdat op de display BOILER DESCALING (VERWIJDEIRNG VAN KETELSTEEN UIT DE WATERKOKER) verschijnt. Drukt u op de bevestigingsknop (8) om uw keuze te bevestigen. o De display zal nu aangeven hoe lang het nog duurt tot het eind van het ketelsteenverwijderingsproces. o Na afloop van het ketelsteenverwijderingsproces dient de waterkoker aansluitend schoongemaakt en uitgespoeld te worden (zie volgende pagina).
ze in de juiste positie heeft geplaatst. Controluleert u ook of het deksel van het filter juist is geplaatst en helemaal is aangedraaid. Het uitnemen van de rekken aan de zijwanden o Draait u de voorste schroeven (D) tegen de richting van de klok los en neemt u ze uit de binnenkant van de oven. o Neemt u voorzichtig de zijrekken (G) uit de oven door er aan te trekken. o Om de rekken terug te plaatsten, schuift u ze terug op hun plaats in de oven.
hoeken van de glazen afdekking, maakt u de afdekking van het lampje los. o Legt u de glazen afdekkingsplaat op een geschikte plaats, waar hij niet beschadigd kan raken. Daarna vervangt u de lampenpeer. o Schroeft u de lampenpeer los en neemt u hem uit de fitting. o Draait u een nieuwe lampenpeer in van 25W/300°C, type E14. o Gebruikt u geen andere soort lampenpeer. Waarschuwing De lampenpeer is een gebruiksvoorwerp, waarop de garantie geen betrekking heeft.
o Pakt u de deur in het midden vast en duwt u hem naar voren in de richting van de opening van de oven. Door te trekken aan de onderkant van de deur in de richting van de oven af (naar uzelf toe), komen de scharnieren uit de openingen, waar ze zijn ingebed.. o BELANGRIJK: Zorgt u ervoor, dat de deur altijd goed wordt ondersteund en dat u hem op een zacht materiaal legt om hem schoon te maken.
o De bouwnormen (uitgegeven in het betreffende land). o De IEE voorschriften voor electrische installaties. o De voorschriften voor electrische energie tijdens het werk. Controleert u voordat u met de aansluiting begint of de netspanning, die vermeld is op het productetiket, overeenkomt met de netspanning van uw electriciteitsnet. WAARSCHUWING: DIT APPARAAT MOET WORDEN GEAARD.
De installatie van de oven in het keukenblok De plaatsing van het apparaat o Zorgt u ervoor dat de opening waarin u het apparaat wilt plaatsen afmetingen heeft, zoals vermeld op bovenstaande afbeelding. o De oven moet worden gemonteerd in een keukenkastje, dat ventilatieopeningen heeft, zoals gespecificeerd is in de afdeling “vereisten voor de ventilatie” op de volgende pagina. o Controleert u of het achterpaneel van het kastje, waarin u de oven wenst te plaatsen, is verwijderd.
Vereisten voor ventilatie (Dit plaatje toont de eisen voor de ventilatie en voor de openingen voor de installatie van het apparaat in een standaardkeukenblok). (Dit plaatje toont de eisen voor de ventilatie en voor de openingen voor de installatie van het apparaat in een hoog keukenblok). o Controleert u of het apparaat zeer stevig in het keukenkastje is vastgezet. De oven wordt vastgezet met behulp van vier schroeven.
Mijn apparaat doet het niet goed Overzicht van foutmeldingen FoutOorzaak melding ERR 001 OVERVERHITTING VAN DE WATERKOKER Deze foutmelding wordt gegenereerd door de waterpomp, die niet in staat is om water uit het waterreservoir naar de waterkoker te pompen.
element voor de aanwezigheid foutmelding en neemt u daarna van stoom in de oven contact op met de Technische Dienst van Baumatic en deelt u de code van de foutmelding mede. ERR 008 Oververhitting van de Noteert u de code van de binnenkant van de oven foutmelding en neemt u daarna contact op met de Technische Dienst van Baumatic en deelt u de code van de foutmelding mede.
o Tijdens het bakproces ontsnapt stoom uit de oven. * Controleert u of de ovendeur goed is gesloten. * Controleert u of de afdichtingsstrip van de ovendeur niet gebarsten of beschadigd is. Indien dit het geval is, contacteert u de Technische Dienst van Baumatic. o Wat gebeurt er indien er een electriciteitsuitval optreedt? * U zult de tijd opnieuw moeten instellen. * De ingeprogrammeerde recepten en instellingen gaan hierdoor niet verloren.
