Operation Manual

22
Varkensvlees met kern temperatuur van 72°C 500
Medium – well done T-bone steak met kern
temperatuur van 65°C
500
Rare T-bone steak met kern temperatuur van
55°C
500 – 1000
Rosbief met kern temperatuur van 58°C 500
Geroosterde kalkoen borst met kern
temperatuur van 68°C
500
Gestoofd rundvlees met kern temperatuur van
75°C
500
Ricotta and spinazie cannelloni met kern
temperatuur van 75°C
500
Lasagne Bolognese met kern temperatuur van
78°C
500
Courgette flan met kern temperatuur van
70°C
500
Hartige flan met kern temperatuur van 72°C 500
Klasse 2 produkten (g) voor diep vries tijd tussen 2uren en 3
uren (icoon 11)
Geroosterd varkensvlees met kern
temperatuur van 70°C
1000
Varkensvlees met kern temperatuur van 72°C 1000
Medium – well done T-bone steak met kern
temperatuur van 65°C
1000
Rosbief met kern temperatuur van 58°C 1000
Geroosterde kalkoen borst met kern
temperatuur van 68°C
1000
Gestoofd rundvlees met kern temperatuur van
75°C
1000
Ricotta and spinazie cannelloni met kern
temperatuur van 75°C
1000
Lasagne Bolognese met kern temperatuur van
78°C
1000
Courgette flan met kern temperatuur van
70°C
1000
Hartige flan met kern temperatuur van 72°C 1000
Als het product dat u gebruikt niet in de tabel voorkomt raden
wij u aan om voor de eerste paar keren de -18°C standaard
producten vries cyclus met kern temperatuur meter te
gebruiken en de tijd zelf te controleren zodat het product dan
geclassificeerd kan worden. Als de diep vries tijd tussen 3 uren
en 4 uren ligt verwijzen wij u naar de klasse 3 producten.