Operation Manual

Alle koel en vries cyclussen beschreven in deze handleiding
gaan uit van een start temperatuur van het product tussen
70°C and 90°C.
• Aan het eind van elke cyclus kunt u het
product langer in de Blast Chiller laten staan
door de deur niet onmiddellijk te openen. Alle 3
koelfase iconen (10, 11 and 12) zullen knipperen gedurende deze
12
periode.
3°C koel cyclus met kern temperatuur meter
Het gewicht van het product mag NOOIT meer wezen dan 1 kg.
van het
product door de kern temperatuur meter te plaatsen.
ok het
bruik van de kern temperatuur meter’’ in deze
handleiding.
°C koel cyclus met kern
temperatuur meter knop (1).
rtijd zullen branden wat betekent dat de
gekozen cyclus correct is begonnen.
zullen
om de beurt aangaan en knipperen.
n
seconden klinken. Om de cyclus te beëindigen
opent u de deur.
nd wordt. Het
product zal tussen 1°C - 5°C gehouden worden.
+
•
• Het lezen van de temperatuur geschiedt in het midden
• Plaats het hete product voorzichtig in de Blast Chiller en breng de
kern temperatuur meter in het midden van het product. Zie o
hoofdstuk ‘’ge
• Sluit de deur en druk op de +3
• De display laat het +3°C koel icoon (7) zien en het
kern temperatuur meter icoon (9), welke
tegelijke
• Er zijn 3 iconen die de voortgang van de
cyclus aangeven (10, 11 en 12). Zij
• Aan het eind van de cyclus zullen de
voortgang iconen (10, 11 en 12) same
knipperen en zal er een signaal voor 20
• Aan het eind van de cyclus zal de Blast Chiller automatisch in de
onderhoud functie springen totdat de deur geope