Use and care guide

21
FI
TUOREIDEN ELINTARVIKKEIDEN PAKASTUS JA
SÄILYTYSVINKKEJÄ
› Kaikkiin pakasteisiin on suositeltavaa merkitä
tuotteen nimi ja päivämäärä. Merkinnät helpottavat
tuotteiden tunnistamista ja auttavat arvioimaan,
milloin tuote on parasta käyttää. Älä pakasta
sulanutta elintarviketta uudelleen.
› Kääri tai sulje tuoretarvikkeet ennen pakastamista
käyttäen jotain seuraavista: pakastamiskäyttöön
soveltuva alumiinikalvo, tuorekelmu, ilman ja veden
pitävät muovipussit, kannelliset polyteeniastiat tai
pakasteastiat.
› Korkealaatuisia pakasteita saadaan elintarvikkeista,
jotka ovat tuoreita, kypsiä ja hyvälaatuisia.
› Tuoreet vihannekset ja hedelmät tai marjat on
suositeltavaa pakastaa heti keräämisen jälkeen, jotta
niiden ravintoarvo, koostumus, väri ja maku saadaan
säilytettyä. Tiettyjä lihoja, etenkin riistalihaa, on
hyvä riiputtaa ennen pakastamista.
› Anna kuuman ruoan aina jäähtyä ennen sen
laittamista pakastimeen.
› Käytä osittain tai kokonaan sulaneet pakasteet
välittömästi.
Kun olet sulattanut pakasteen, älä pakasta sitä
uudelleen, ellet ole kypsentänyt sitä. Kypsentämisen
jälkeen sulatettu ruoka voidaan pakastaa uudelleen.
› Älä pakasta nestettä sisältäviä pulloja.
› Käytä pikajäähdytystoimintoa nopeuttamaan
jäähtymistä pakastusprosessissa (ks. Päivittäiskäytön
viiteopas).
PAKASTEET: OSTOSVINKKEJÄ
Kun ostat pakasteita:
› Varmista, että pakkaus on ehjä (pakasteiden laatu
on saattanut heiketä, jos pakkaus ei ole tiivis). Jos
pakkaus on pullistunut tai siinä on kosteita läikkiä,
sen säilytysolosuhteet eivät ole olleet kunnossa ja
tuote on saattanut jo alkaa sulaa.
› Tehdessäsi ostoksia jätä pakasteiden valinta
viimeiseen hetkeen ja kuljeta tuotteet kotiin
lämpöeristetyssä laukussa.
› Laita pakasteet pakastimeen heti kotiin tultuasi.
› Jos pakaste on sulanut edes osittain, älä pakasta
sitä uudelleen. Käytä se 24 tunnin kuluessa.
› Vältä tai vähennä lämpötilan vaihteluita minimiin.
Noudata pakkaukseen merkittyjä viimeisiä
käyttöpäiviä.
› Noudata aina pakkaukseen merkittyjä
säilytysohjeita.
PAKASTINOSASTO
Pakastinosastossa voidaan parhaiten säilyttää
pakastetuotteita, valmistaa jääkuutioita ja pakastaa
tuoretuotteita.
Yhden 24 tunnin jakson aikana pakastettavien
tuoretuotteiden enimmäismäärä näkyy arvokilvessä
(…kg/24h).
Jos pakastimeen laitettava ruokamäärä on
vähäinen, kannattaa käyttää pakastinosaston
kylmimpiä alueita, eli keskialuetta.