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GÂTEAU AU FROMAGE
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
Émiettez les biscuits à la main dans un bol. Faites
fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits.
Tapissez le fond du moule à gâteau de papier
sulfurisé et versez la préparation en appuyant
légèrement sur le fond.
Battez les œufs avec le sucre et la ricotta,
puis étalez la crème obtenue sur la base en
biscuits.
Faites cuire, puis laissez le gâteau refroidir.
Glacez avec la confi ture.
Sélectionnez dans le menu « RECETTES » la
catégorie « DESSERT », puis la recette « GÂTEAU
AU FROMAGE » et validez votre sélection.
Annotations
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Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson* : 38 à 50 min
Récipient conseillé :
moule à gâteaux en métal
rond à bords hauts (diamètre
26 cm environ)
Suggestion et variante :
• Vous pouvez remplacer la
confi ture aux fruits des bois par
de la confi
ture aux mûres, aux
myrtilles, aux framboises.
95
280 g de biscuits secs
100 g de beurre
3 œufs
100 g de sucre
280 g de ricotta
confi ture aux fruits des bois
DESSERT
*La durée optimale de cuisson sera
automatiquement défi nie par la fonction
sélectionnée (RECETTES Auto-Adaptive)