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FISCH MIT HASELNUSS
Zutaten für 4 Portionen
Mixen Sie grob das Weißbrot und die Nüsse getrennt
voneinander. Basilikum, Petersilie, Dill und den
Knoblauch mit dem Messer fein hacken. Vermischen
Sie die Zutaten, geben Sie drei EL Olivenöl dazu
und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Verrühren Sie
alles mit Hilfe eines Spatels zu einer glatten Masse.
Wenden Sie die Fischfi lets in der Nusspanade und
drücken Sie sie dabei leicht an, damit die Panade
besser haftet. Legen Sie die Fischfi lets in die mit
Backpapier ausgelegte Fettpfanne. Beträufeln Sie
das Gericht mit extra nativem Olivenöl und garen Sie
es mit der entsprechenden Funktion.
Wählen Sie im Menü „REZEPTE” die Kategorie
„FISCH” und anschließend das Rezept „FISCH M.
HASELNUSS” und bestätigen Sie.
Anmerkungen
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Zubereitungszeit: 30 min
Gardauer*: 15-30 min.
Empfohlener Behälter:
Fettpfanne oder Backblech (Zubehör)
Tipps und Varianten:
• Statt Haselnüssen können Sie auch
Mandeln für die Panade verwenden
• Zu den Fischfi lets in Panade können
Sie gedämpfte Kartof
feln und
Tomatenstückchen mit frischem
Basilikum reichen
• auch junger Pfl ücksalat schmeckt
vorzüglich dazu
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FISCH
600 g weißes Fischfi let (Dorsch, Seehecht,
Seebarsch)
100 g Weißbrot
80 g Haselnüsse oder Mandeln
5 g frischer Basilikum
5 g Petersilie
Dill
Knoblauch
Salz Pfeffer
extra natives Olivenöl
*Die optimale Garzeit wird automatisch durch die
gewählte Funktion bestimmt (Sensor REZEPTE).