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HÜHNERBRUST
Hacken Sie Knoblauch, Rosmarin und Salbei und
geben Sie diese mit Öl und Salz in eine Schüssel.
Legen Sie die in Scheiben geschnittene Hühnerbrust
in dieser Marinade ein und lassen Sie sie mindestens
30 Minuten ziehen.
Legen Sie die in Scheiben geschnittene Hühnerbrust
auf den Rost und schieben Sie diesen auf der vierten
Ebene von unten in den Ofen. Geben Sie etwa 1 l
Wasser in die Fettpfanne und schieben Sie diese auf
der zweiten Ebene von unten in den Ofen.
>Das Gerät meldet sich, wenn Sie das Fleisch wenden
müssen<
Wählen Sie im Menü „REZEPTE“ die Kategorie
„GEFLÜGEL“ und anschließend das Rezept
„HÜHNERBRUST“ und bestätigen Sie.
Für dieses Rezept lassen sich das Garzeitende /die
Startvorwahl nicht einstellen.
Anmerkungen
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Zubereitungszeit: 10 min. plus 30 min.
Marinieren
Gardauer*: 15-20 min.
Empfohlener Behälter:
Rost und Fettpfanne
Tipps und Varianten:
• Die Hühnerbrustscheiben können auch
kalt, in Würfel oder Streifen geschnitten
und mit erlesenen V
inaigrettesaucen
mit Balsamessig oder Zitrusfrüchten zu
aromatischen Salaten wie Rucola oder
Schnittsalat serviert werden.
• Die Hühnerbrustscheiben können durch
T
ruthahnbrustscheiben der selben Größe
ersetzt werden.
50
GEFLÜGEL
Zutaten für 4-8 Portionen
4-8 Scheiben Hühnerbrust
(mindestens 1 cm dick)
Olivenöl
Knoblauch
Salz, Pfeffer
Salbei, Rosmarin
*Die optimale Garzeit wird automatisch durch die
gewählte Funktion bestimmt (Sensor REZEPTE).