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TOMATENGRATIN
Halbieren und entkernen Sie die Tomaten.
Salzen Sie die Tomaten und lassen Sie sie umgedreht
auf einem Tuch etwas austropfen.
Mischen Sie Toastbrot mit Basilikum, Petersilie,
Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer im Mixer.
Füllen Sie die Tomaten mit der Brot-Kräuter-Mischung
und setzen Sie sie in die Aufl aufform.
Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und überbacken Sie
das Gericht.
Wählen Sie im Menü „REZEPTE“ die Kategorie
„GEMÜSE“ und anschließend das Rezept
„TOMATENGRATIN“ und bestätigen Sie.
Zubereitungszeit: 30 min.
Gardauer*: 30-40 min.
Empfohlener Behälter:
Aufl aufform
(etwa 26 cm lang)
Tipps und Varianten:
1. Fügen Sie der Brot-Kräuter-Mi-
schung nach Geschmack auch
einige Minzblättchen hinzu.
2. Die gratinierten gefüllten
Tomaten eignen sich kalt auch
als sommerliche Vorspeise.
Zutaten für 4-6 Portionen
4-8 Strauchtomaten
130 g Toastbrot ohne Kruste
15 g Basilikum
10 g Petersilie
½ Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Anmerkungen
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GEMÜSE
*Die optimale Garzeit wird automatisch durch die
gewählte Funktion bestimmt (Sensor REZEPTE).