User Guide

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• Allumer la résistance de chauffage à
l'aide de la touche (5) "HEAT ON/OFF".
• Régler la température adéquate à l'aide
des touches "LOW" (7) ou "HIGH" (8).
Un indicateur de température se trouve
entre ces touches.
LOW = baisser la température.
HIGH = augmenter la température.
• Durant le préchauffage de l'appareil, vous pouvez préparer le chocolat.
Préparer du chocolat
ATTENTION!
Lors de la fonte du chocolat, y ajouter de l’huile de cuisson ou de la graisse de
noix de coco comme décrit dans le mode.
IL EST ÉGALEMENT INDISPENSABLE D’UTILISER DU CHOCOLAT SPÉCIALEMENT
CONÇU POUR LA FONDUE OU POUR LES FONTAINES AU CHOCOLAT
(PASTILLES DE CHOCOLAT ET AUTRES)
Respecter le principe suivant pour le mélange : 1 kg de chocolat pour env. 150 ml
d’huile de cuisson. La masse obtenue devrait avoir une consistance liquide.
ATTENTION!
L’utilisation de chocolat sans supplément d’huile ou de graisse peut endommager
l’appareil et provoquer la perte de la garantie.
ATTENTION!
Il ne faut pas utiliser de chocolat aux ingrédiants ajoutés, comme p.ex, noisettes,
amandes ou croquants parce qu'ils peuvent bloquer la vis sans fin (2).
Avec des pieces de chocolat plus petites le processus de dissolution se passe
plus vite. Au maximum il est possible de dissoudre 3,5 kg de chocolat.
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