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es Índice [ es ] I ns t r uc i ones de us o 8 Uso correcto del aparato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Indicaciones de seguridad importantes . . . . . . 5 En general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Lámpara halógena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ] Causas de los daños . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3 ¿Qué hacer en caso de avería? . . . . . . . . . . . . 21 Solucionar uno mismo pequeñas averías. . . . . . . . . .
es Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje integrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje.
Indicaciones de seguridad importantes (Indicaciones de seguridad importantes I ndi caci ones de segur i dad i mpor t ant es En general : Advertencia – ¡Peligro de incendio! Los objetos inflamables que pueda haber en el interior del horno se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el interior del horno. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el aparato de la red o desconectar el interruptor automático del cuadro eléctrico.
es Causas de los daños : Advertencia – ¡Peligros derivados del magnetismo! En el panel de mando o en los propios mandos hay instalados imanes permanentes. Estos pueden repercutir en el correcto funcionamiento de implantes electrónicos, como marcapasos o bombas de insulina. Los portadores de implantes electrónicos deben mantener una distancia mínima de 10 cm respecto al panel de mando. Lámpara halógena : Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! Las lámparas del compartimento de cocción se calientan mucho.
Protección del medio ambiente 7Protección del medio ambiente ■ es Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante el funcionamiento. Su nuevo aparato presenta una gran eficiencia energética. Aquí se ofrecen consejos sobre cómo manejar el aparato ahorrando más energía y cómo desecharlo correctamente. Pr ot ec i ón del medi o ambi ent e Ahorro de energía ■ ■ ■ Precalentar el aparato solo cuando se indique en la receta o en las tablas de las instrucciones de uso.
es Presentación del aparato * Presentación del aparato En este capítulo se describen el panel indicador y los mandos. También se explican las diferentes funciones del aparato. Pr esent aci ón del apar at o Nota: . Los colores y elementos individuales pueden variar según el modelo de aparato. Panel de mando Mediante el panel de mando se ajustan las diferentes funciones del aparato. Aquí se muestra una visión general del panel de mando y la colocación de los mandos.
Presentación del aparato es Tipos de calentamiento y funciones Con el mando de funciones se pueden seleccionar los tipos de calentamiento y funciones adicionales. A continuación se explican las diferencias y la aplicación de cada tipo de calentamiento, para encontrar siempre el más adecuado para cada alimento.
es Presentación del aparato Temperatura Interior del horno La temperatura en el interior del horno se ajusta con el mando de temperatura. Además, este también permite seleccionar los niveles para funciones adicionales. Cuando las temperaturas son muy altas, el aparato las reduce levemente transcurrido un largo periodo de tiempo. Las diversas funciones del interior del horno facilitan el funcionamiento del aparato. Así, p. ej.
Accesorios _Accesorios El aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta un resumen de los accesorios suministrados y su uso correcto. Ac esor i os Accesorios generales En función del tipo de aparato, los accesorios suministrados pueden ser diferentes. es Introducir los accesorios en los ganchos situados a la derecha e izquierda. Cuando coloque los accesorios asegúrese de que han quedado bien anclados en los ganchos antes de soltarlos, en caso contrario pueden caerse.
es Antes del primer uso KAntes del primer uso Antes de utilizar el aparato por primera vez deben realizarse algunos ajustes. También se deberán limpiar el interior del aparato y los accesorios. 1Manejo del aparato Ya se han presentado anteriormente los mandos y su funcionamiento. A continuación se explica cómo ajustar el aparato. Ant es del pr i mer uso Manej o del apar at o Primera puesta en marcha Encender y apagar el horno Tras la conexión se muestra la hora en el panel indicador.
Funciones de programación del tiempo Modificación El tipo de calentamiento y la temperatura pueden modificarse en cualquier momento con el correspondiente mando. OFunciones de programación del tiempo Funci ones de pr ogr amci ón del t i empo Calentamiento rápido Con el calentamiento rápido, es posible reducir el tiempo de precalentamiento del aparato. Utilizar el calentamiento rápido únicamente con temperaturas por encima de 100 °C.
es Funciones de programación del tiempo Ejemplo de la imagen: Duración del tiempo de cocción de 45 minutos. 1. Seleccionar el tipo de calentamiento y la temperatura o el nivel de grill. 2. Pulsar el sensor e. En el panel indicador se muestra A A : A A y el simbolo x. 3. Ajustar la duración con los sensores A ó @. Ajustar la hora de finalización Se puede retrasar la hora de finalización del tiempo de cocción. Se puede introducir el plato en el interior del horno, p. ej.
Funciones de programación del tiempo El tiempo ha transcurrido Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel indicador se muestra ‹‹:‹‹. En cuanto termina la señal, se puede ajustar de nuevo una duración con el sensor @. Cuando el alimento esté listo, apagar el horno girando el mando de funciones a la posición cero. Modificar y cancelar Se puede modificar la hora de finalización con los sensores A ó @. El cambio se aplica tras unos segundos.
es Seguro para niños ASeguro para niños El aparato está equipado con un seguro para niños para impedir que lo enciendan o cambien los ajustes. Segur o par a ni ños Notas ■ Si hay una placa de cocina conectada al horno, el seguro para niños del horno no influye en la placa. ■ Después de un corte en el suministro eléctrico, el seguro para niños deja de estar activado. Activar y desactivar Para activar el seguro para niños, el mando de funciones debe estar en la posición cero.
Limpieza es Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. No utilizar limpiacristales ni rascadores para cristal. Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. No utilizar rascadores para cristal o estropajos metálicos de acero inoxidable. Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. Si el tirador de la puerta entra en contacto con el producto descalcificador, limpiarlo inmediatamente.
es Limpieza Ajuste Retirar previamente las rejillas, las guías extraíbles, los accesorios y los recipientes del interior del aparato. Limpiar a fondo las superficies esmaltadas lisas del interior del aparato, la puerta y el cristal protector de la iluminación interior. 1. Ajustar el tipo de calentamiento Aire caliente 3D. 2. Ajustar la temperatura máxima. 3. Iniciar el funcionamiento y dejarlo actuar 1 hora como mínimo. La capa de cerámica se regenera.
Puerta del aparato Mantener limpio el aparato Con el fin de que no se forme suciedad incrustada en el aparato, mantenerlo siempre limpio y eliminar la suciedad inmediatamente. : Advertencia – ¡Peligro de incendio! Los restos de comida, grasa y jugo de asado pueden arder. Antes de poner el horno en funcionamiento, eliminar la suciedad gruesa del interior del horno, de la resistencia y de los accesorios. Consejos Limpiar el interior del aparato después de cada uso.
Puerta del aparato es 4. Volver a abrir un poco la puerta del aparato. Colocar la cubierta y presionar en los extremos hasta que se oiga que ha encajado (figura #). : Advertencia ¡Peligro de lesiones! Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse. No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos. Montaje en el aparato 1. Introducir el cristal delantero por abajo en las sujeciones (figura !). 2.
¿Qué hacer en caso de avería? 3¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, se trata solo de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica, intentar subsanar la avería uno mismo con ayuda de la tabla. ¿Qué hacer en caso de aver í a? Solucionar uno mismo pequeñas averías Las averías técnicas del aparato pueden solucionarse a menudo de forma sencilla.
es Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Siempre encontramos la solución adecuada, incluso para evitar que el personal del Servicio de Asistencia Técnica deba desplazarse innecesariamente.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo de calentamiento Aire caliente suave Aire caliente suave es un tipo de calentamiento inteligente que permite preparar carnes, pescados y postres ahorrando energía. El aparato regula de manera óptima el aporte de energía al compartimento de cocción. Los alimentos se preparan por fases mediante el calor residual. De este modo, quedan más jugosos y se tuestan menos. En función de la preparación y del tipo de alimento, se puede ahorrar energía.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pasteles en moldes Plato Accesorio/recipiente Molde corona/molde rectangular Molde corona/molde rectangular Molde corona/molde rectangular Molde para bases de tarta Molde desarmable Ø26 cm Altura de inserción 2 3+1 2 3 2 Tipo calentam.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Galletas Plato Accesorio/recipiente Galletas de mantequilla Bandeja de horno Galletas de mantequilla, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno Galletas de mantequilla, 3 niveles Bandejas de horno + bandeja universal Galletas Bandeja de horno Galletas, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno Galletas, 3 niveles Bandejas de horno + bandeja universal Merengue Bandeja de horno Merengue, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horn
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Consejos prácticos para el horneado Para determinar si la pasta está hecha. La pasta se desmonta. La pasta se ha hinchado bien en el centro, pero hacia los bordes tiene menos altura. El jugo de fruta se sale. Las pastas pequeñas se pegan unas a otras durante el horneado. La pasta está demasiado seca. La pasta completa ha quedado demasiado clara. La pasta ha quedado demasiado clara arriba y demasiado oscura abajo.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Gratinados y souflés Utilizar siempre las alturas de inserción indicadas. Su aparato proporciona numerosos tipos de calentamiento para la preparación de gratinados. En las tablas de ajustes figuran los ajustes óptimos para muchos alimentos. El estado de cocción de un gratinado depende del tamaño del accesorio y de la altura del gratinado. Para los gratinados, utilizar un recipiente ancho y plano.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Notas ■ La resistencia del grill se va conectando y desconectando automáticamente, lo cual es normal. La frecuencia dependerá del nivel de grill programado. ■ Al asar al grill puede producirse humo. Termómetro de carne Según las prestaciones del aparato, está disponible un termómetro de carne. El termómetro de carne permite cocer al punto. Consultar la información importante sobre el uso del termómetro de carne en el capítulo correspondiente.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Ave Plato Accesorio/recipiente Pollo, 1,3 kg Pollo troceado, 250 g cada trozo Palitos de pollo, nuggets, congelados Pato, 2 kg Pechuga de pato, medio hecha, 300 g cada una Recipiente abierto Recipiente abierto Bandeja universal Recipiente abierto Recipiente abierto Altura de inserción 2 3 3 2 3 Ganso, 3 kg Recipiente abierto 2 Muslos de ganso, 350 g cada uno Recipiente tapado 2 Pavo pequeño, 2,5 kg Pechuga de pavo, sin hueso, 1 kg
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pescado Plato Accesorio / recipiente Pescado, a la parrilla, entero 300 g, p. ej., trucha Parrilla Pescado, a la parrilla, entero 1,5 kg, p. ej., salmón Parrilla Filete de pescado, rodaja de pescado, a la parrilla, 2Parrilla 3 cm de grosor Filete de pescado, rehogado, natural, 2-3 cm de grosor Recipiente tapado Pescado, rehogado, entero 300 g, p. ej., trucha Recipiente tapado Pescado, rehogado, entero 1,5 kg, p. ej.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Postres Este aparato permite elaborar souflés y yogur caseros. Souflés Los souflés también se pueden preparar al baño maría en la bandeja universal. Para ello, insertar la bandeja universal en la altura 2. Yogur Retirar los accesorios del interior del horno. El interior del horno debe estar vacío. 1. Calentar 1 litro de leche (3,5 % de grasa) en la placa de cocción a 90 °C y dejar enfriar a 40 °C.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Deshidratar Con Aire caliente se consiguen excelentes resultados de deshidratación de alimentos. Con este tipo de conservación, los agentes aromáticos se concentran debido a la eliminación de agua. Utilizar solo frutas, verduras y hierbas aromáticas de calidad, y lavarlas a fondo. Cubrir la parrilla con papel de hornear o apergaminado. Dejar que la fruta se escurra bien y secarla del todo.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Elaborar conservas El aparato permite elaborar conservas de fruta y verdura. : Advertencia – ¡Peligro de lesiones! En el caso de alimentos mal conservados pueden estallar los tarros. Respetar las indicaciones de conservación. Tarros Utilizar solo tarros de conserva limpios y que no estén dañados. Utilizar solo aros de goma limpios y en perfecto estado, que sean resistentes al calor. Comprobar antes las abrazaderas y los muelles.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Dejar levar la masa La masa sube con mayor rapidez que a temperatura ambiente y no se reseca. Iniciar el funcionamiento solo cuando el compartimento de cocción esté completamente frío. Dejar levar la masa de levadura siempre dos veces. Observar la información de las tablas de ajustes para dejar reposar la masa de una pieza la primera vez y las piezas de masa cortada la segunda vez (primera fermentación y fermentación final).
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas del aparato. Según EN 60350-1. es Horneado con dos moldes: ■ En un nivel (figura !) ■ En dos niveles (figura ") 1 2 Horneado Las pastas sobre bandejas o moldes que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el mismo momento.
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