Quick Guide
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Rápido y fácil
Función Freír
La Función Freír resulta perfecta para cocinar de forma
fácil, garantizando unos excelentes resultados de fritura.
La temperatura se mantiene automáticamente sin
necesidad de modicar el nivel seleccionado.
Instrucciones de uso
Si desea obtener información más detallada,
consulte el capítulo "Función Freír" en las
instrucciones de uso de la placa de cocción.
Lea detenidamente dichas instrucciones.
Recipientes
mín.
Carne
Escalope natural
4 6 - 10
Escalope empanado
4 6 - 10
Solomillo
4 6 - 10
Chuletas
3 10 - 15
San jacobo
4 4 - 8
Bistec poco hecho
(3 cm de grosor)
5 6 - 8
Bistec al punto
(3 cm de grosor)
5 8 - 12
Bistec muy hecho
(3 cm de grosor)
4 8 - 12
Chuletón con
hueso poco hecho
(4,5 cm de grosor)
5 10 - 15
Chuletón con
hueso al punto
(4,5 cm de grosor)
4 20 - 30
Pechuga
(2 cm de grosor)
3 10 - 20
Bacon
2 5 - 8
Carne picada
4 6 - 10
Hamburguesas
(1,5 cm de grosor)
3 6 - 15
Albóndigas
(2 cm de grosor)¹
3 10 - 20
Salchichas frescas
3 8 - 20
Pincho moruno
3 10 - 20
Longaniza
3 15 - 25
Longaniza troceada²
3 6 - 10
Chorizo¹
3 15 - 25
Chorizo troceado
3 6 - 10
Recipientes
mín.
Pescado
Filete de pescado
natural
4 10 - 20
Filete de pescado
empanado
3 10 - 20
Gambas
4 4 - 8
Camarones
4 4 - 8
Pescado frito entero
3 10 - 20
Calamares
rebozados
4 6 - 12
Rabas empanadas
4 6 - 12
Sardinas
4 6 - 12
Platos
con huevo
Huevos a la plancha
con mantequilla
2 2 - 6
Huevos fritos
4 2 - 6
Huevos revueltos
2 4 - 9
Tortilla francesa
2 3 - 6
Crepes
5 1,5 - 2,5
Torrijas
4 6 - 12
Patatas
Saltear patatas
hervidas sin pelar
5 6 - 12
Patatas fritas
(preparadas con
patatas crudas)
4 15 - 25
Recipientes
mín.
Verduras y
legumbres
Ajo
2 2 - 10
Cebolla rehogada
2 2 - 10
Aros de cebolla
3 4 - 12
Calabacín¹
3 4 - 12
Berenjena¹
3 4 - 12
Pimiento¹
3 4 - 15
Espárragos trigueros¹
3 4 - 15
Setas
4 10 - 15
Verduras rehogadas
con aceite
1 10 - 20
Verduras rebozadas
4 5 - 10
Saltear menestra ya
cocida¹
2 4 - 10
Productos
conge lados
Escalope 4 15 - 20
Pechuga
4 10 - 30
Nuggets de pollo
4 10 - 15
Filete de pescado
natural
3 10 - 20
Filete de pescado
empanado
3 10 - 20
Varitas de pescado
4 8 - 12
Patatas fritas en
sartén
5 4 - 6
Salteados
3 6 - 10
Rollitos de
primavera
4 10 - 30
Empanadillas
5 3 - 6
Churros
5 3 - 6
Calamares
rebozados
4 5 - 10
Rabas empanadas
4 6 - 12
San jacobo
5 4 - 8
Croquetas
5 5 - 10
Recipientes
mín.
Salsas
Salsa de tomate
con verduras
1 25 - 35
Salsa Béchamel
1 10 - 20
Salsa de queso
1 10 - 20
Reducir salsas
1 25 - 35
Salsas dulces
1 15 - 25
Otros
Queso a la plancha
3 7 - 10
Picatostes
3 6 - 10
Platos precocinados
deshidratados
1 5 - 10
Tostar almendras
4 3 - 15
Tostar nueces
4 3 - 15
Tostar piñones
4 3 - 15
Croquetas
4 5 - 10
Morcilla
3 15 - 25
Morcilla troceada
3 6 - 12
Churros
5 3 - 6
Empanadillas
4 3 - 6
4 4 - 8
Dar la vuelta con frecuencia.
Añadir el aceite y alimento tras la señal acústica.
Precalentar en vacío, añadir el aceite después del pitido y
aceite antes de añadir el alimento.
Añadir la mantequilla y el alimento tras la señal acústica.
Tiempo para cada porción (freír una tras otra).
Remover con frecuencia.
Añadir el agua tras la señal acústica. Añadir el alimento
cuando el agua hierva.
Añadir el alimento tras la señal acústica.
alimento tras la señal acústica. Dar la vuelta tantas veces
como sea necesario.
3 4 51 2
Freír alimentos con
aceite de oliva virgen
margarina, p. ej. tortillas.
Freír pescado y alimentos
gruesos, p. ej. albóndigas
y salchichas.
Freír bistecs al punto o
muy hechos, congelados
empanados y alimentos
ragú y verduras.
Freír alimentos a alta
temperatura, p. ej. bistecs
poco hechos, crepes de
patata y patatas
salteadas.
Preparar y reducir
salsas, rehogar verduras
y freír alimentos con
aceite de oliva virgen
margarina.
Muy bajo Bajo Medio-bajo Medio-alto Alto
Precalentar el recipiente en vacío.
Después de la señal acústica añadir
el aceite, a continuación el alimento
y comenzar a freír.
Recipientes
Hay disponibles recipientes óptimos para
esta función. Pueden adquirirse con
posterioridad como accesorio especial en
el Servicio al Cliente Balay, en comercios
especializados o en Internet.
Con nuestros recipientes y la función freír
conseguirás los mejores resultados.
Sartenes
Con nuestras sartenes podrás cocinar de
forma fácil y cómoda tus platos favoritos.
Grill
cocinar de forma saludable y sencilla,
grandes y pequeñas cantidades de carnes,
pescados, verduras frescas y pan con la
mínima cantidad de aceite. Su forma con
ranuras ayuda a que los platos absorban
menos cantidad de grasa.
Teppan Yaki
El Teppan Yaki permite cocinar de forma
fácil y saludable carnes, pescados,
marisco, verduras, platos dulces y pan con
la mínima cantidad de aceite. El Teppan
Yaki se ajusta perfectamente a la zona
su homogeneidad transmitiendo calor,
hace posible saltear y dorar los alimentos
manteniendo su consistencia, color y
jugosidad.
La tabla indica qué nivel de temperatura es adecuado para cada alimento. El tiempo de fritura puede variar en función del tipo, peso,
grosor y calidad de los alimentos. El nivel de temperatura seleccionado varía en función del tipo de sartén utilizado.
Sartén Teppan Yaki Grill
*9001455423*
9001455423