User manual

TYPE MA-
TRETT
Over-/Undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplas-
sering
Temp
. [°C]
Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel
FISK
TYPE MA-
TRETT
Over-/Undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplas-
sering
Temp
. [°C]
Ørret/brasme 2 190 2 175 40 - 55 3 – 4 fisk
Tunfisk/laks 2 190 2 175 35 - 60 4 – 6 fileter
Min. Grill
Forvarm den tomme ovnen i 3 minutter
før steking.
Antall Min. Grill Tilberedningstid [min]
TYPE MATRETT Stykker [g] Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
1. side 2. side
Fileter 4 800 4 maks. 12 - 15 12 - 14
Biffer 4 600 4 maks. 10 - 12 6 - 8
Pølser 8 - 4 maks. 12 - 15 10 - 12
Svinekoteletter 4 600 4 maks. 12 - 16 12 - 14
Kylling (delt i to) 2 1000 4 maks. 30 - 35 25 - 30
Spyd 4 - 4 maks. 10 - 15 10 - 12
Kyllingbryst 4 400 4 maks. 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 600 4 maks. 20 - 30 -
Fiskefilet 4 400 4 maks. 12 - 14 10 - 12
Grillsmørbrød 4 - 6 - 4 maks. 5 - 7 -
Ristet brød 4 - 6 - 4 maks. 2 - 4 2 - 3
Gratinering med vifte
Storfekjøtt
TYPE MATRETT Antall Brettplassering
Temperatur
[°C]
Tid [min]
Roastbiff eller filet-
stek, Lett stekt – Rød
per cm tykkelse 1 eller 2
190 - 200
1)
5 - 6
Roastbiff eller filet-
stek, medium – rosa
per cm tykkelse 1 eller 2
180 - 190
1)
6 - 8
Roastbiff eller filet,
godt stekt – grå
per cm tykkelse 1 eller 2
170 - 180
1)
8 - 10
1) Forvarm ovnen.
Svinekjøtt
TYPE MATRETT Antall Brettplassering
Temperatur
[°C]
Tid [min]
Skulder, nakke, skin-
ke
1 – 1,5 kg 1 eller 2 160 - 180 90 - 120
12