User manual

TYPE MA-
TRETT
Over-/Undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplasse-
ring
Temp
. [°C]
Plommekake 1 175 2 160 50 - 60
I en brødform
1)
Små kaker – ett
nivå
3 170 3 150 -
160
20 - 30 På et stekebrett
Små kaker – to
nivåer
- - 2 og 4 150 -
160
25 - 35 På et stekebrett
Små kaker – tre
nivåer
- - 1, 3 og 5 150 -
160
30 - 45 På et stekebrett
Kjeks/butter-
deig – ett nivå
3 140 3 140 -
150
30 - 35 På et stekebrett
Kjeks/butter-
deig – to nivåer
- - 2 og 4 140 -
150
35 - 40 På et stekebrett
Kjeks/butter-
deig – tre nivåer
- - 1, 3 og 5 140 -
150
35 - 45 På et stekebrett
Marengs – ett
nivå
3 120 3 120 80 - 100 På et stekebrett
Marengs- to ni-
våer
- - 2 og 4 120 80 - 100 På et steke-
brett
1)
Boller 3 190 3 190 12 - 20 På et steke-
brett
1)
Eclairs – ett ni-
vå
3 190 3 170 25 - 35 På et stekebrett
Eclairs- to nivå-
er
- - 2 og 4 170 35 - 45 På et stekebrett
Terter 2 180 2 170 45 - 70 I en kakeform
på 20 cm
Fruktkake 1 160 2 150 110 - 120 I en kakeform
på 24 cm
Victoriasand-
wich
1 170 2 (venstre og
høyre)
160 50 - 60 I en kakeform
på 20 cm
1) Forvarmes i 10 minutter.
BRØD OG PIZZA
TYPE MA-
TRETT
Over-/Undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplasse-
ring
Temp
. [°C]
Formbrød 1 190 1 190 60 - 70 1 – 2 stykker á
500 gr. per stk.
1)
Rugbrød 1 190 1 180 30 - 45 I en brødform
Små gjærbakst 2 190 2 (2 og 4) 180 25 - 40 6 – 8 rundstyk-
ker på et steke-
brett
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 I et stekebrett
eller en grill – /
stekepanne
1)
10