User manual

SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Forel/Zeebra-
sem
2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 vissen
Tonijn/zalm 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filets
Grill
Verwarm de oven vóór de bereiding 3
minuten voor.
Aantal Grill Bereidingstijd [min]
SOORT GE-
RECHT
Stuks [g] Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
1e kant 2e kant
Tournedos 4 800 4 max. 12 - 15 12 - 14
Biefstuk 4 600 4 max. 10 - 12 6 - 8
Worstjes 8 - 4 max. 12 - 15 10 - 12
Varkenskotelet 4 600 4 max. 12 - 16 12 - 14
Kip (in 2 helften) 2 1000 4 max. 30 - 35 25 - 30
Spiesen 4 - 4 max. 10 - 15 10 - 12
Kippenborst 4 400 4 max. 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 600 4 max. 20 - 30 -
Visfilets 4 400 4 max. 12 - 14 10 - 12
Geroosterde sand-
wiches
4 - 6 - 4 max. 5 - 7 -
Geroosterd brood 4 - 6 - 4 max. 2 - 4 2 - 3
Circulatiegrill
Rundvlees
SOORT GERECHT Aantal Roosterhoogte
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Rosbief of ossen-
haas, rood
per cm dikte 1 of 2
190 - 200
1)
5 - 6
Rosbief of ossen-
haas, medium
per cm dikte 1 of 2
180 - 190
1)
6 - 8
Rosbief of ossen-
haas, gaar
per cm dikte 1 of 2
170 - 180
1)
8 - 10
1) Oven voorverwarmen.
Varkensrug
SOORT GERECHT Aantal Roosterhoogte
Temperatuur
[°C]
Tijd [min]
Schouderstuk, nek-
stuk, hamlap
1 – 1,5 kg 1 of 2 160 - 180 90 - 120
Kotelet, ribbetje 1 – 1,5 kg 1 of 2 170 - 180 60 - 90
Gehaktbrood 750 g - 1 kg 1 of 2 160 - 170 50 - 60
13