Operation Manual

DA 31
OVNENS FUNKTIONER (FORTSAT)
3. Konvektion
Med denne funktion kan man tilberede madvarer placeret på op til tre forskellige niveauer.
Funktionen kan også bruges til stegning. Tilberedningen sker vha. varmeelementet
SnEDJYJJHQRJEOVHUHQGHUIRUGHOHUYDUPHQ9LDQEHIDOHUDWRYQHQIRUYDUPHVL
konvektionsfunktionen.
Madvare Rilleniveau Tilbehør Temperatur (°C)
Tid
(min.)
Lammekam
(350-700 g)
SMØR MED OLIE OG
KRYDDERIER
3/2 Rist / dyb
bageplade
190-200 40-50
Bagte bananer (3-5 stk.), åbn
med kniv foroven, tilføj 10-15
g chokolade, 5-10 g hakkede
nødder, nogle dråber sukkervand
og indpak i folie.
3 Rist 220-240 15-25
Bagte æbler 5-8 stk. hver
150-200 g
Fjern kernehusene og tilsæt
rosiner og syltetøj. Brug ovnfast
fad.
3 Rist 200-220 15-25
Koteletter af hakkekød
(300-600 g)
DRYP OLIE
3 Bageplade 190-200 18-25
Hakkekød med fyld 'á la Rusland'
(500-1000 g)
SMØR MED OLIE
3 Bageplade 180-200 50-65
Frosne kroketter
(500-1000 g)
2 Bageplade 180-200 25-35
Frosne pommes frites
(300-700 g)
2 Bageplade 180-200 20-30
Frossen pizza
(300-1000 g)
2 Rist 200-220 15-25
Æble- og mandelkage
(500-1000 g)
2 Rist 170-190 35-45
Frisk croissant
(200-400 g)
(færdiglavet dej)
2 Bageplade 180-200 15-25