Operation Manual

DA 30
OVNENS FUNKTIONER (FORTSAT)
2. Overvarme + konvektion
'HUEUXJHVRYHUYDUPHRJEOVHUHQN¡UHUNRQVWDQWIRUDWFLUNXOHUHGHQYDUPHOXIW9L
DQEHIDOHUDWRYQHQIRUYDUPHVPHGIXQNWLRQHQRYHUYDUPHNRQYHNWLRQ
Madvare Rilleniveau Tilbehør Temperatur (°C)
Tid
(min.)
Svinekød på ben
(1000 g)
SMØR MED OLIE OG
KRYDDERIER
3/2 Rist / dyb
bageplade
180-200 50-65
Svineskulder i folie
(1000-1500 g)
MARINER
2 Bageplade 180-230 80-120
Hel kylling
(800-1300 g)
SMØR MED OLIE OG
KRYDDERIER
2/1 Rist / dyb
bageplade
190-200 40-65
Steaks af kød eller fisk
(400-800 g)
DRYP OLIE, TILSÆT SALT
OG PEBER
3 Rist / dyb
bageplade
180-200 15-35
Kyllingestykker
(500-1000 g)
SMØR MED OLIE OG
KRYDDERIER
4/3 Rist / dyb
bageplade
200-220 25-35
Stegt fisk
(500-1000 g)
brug ovnfast fad
SMØR MED OLIE
2 Rist 180-200 30-40
Roastbeef
(800-1200 g)
SMØR MED OLIE OG
KRYDDERIER
2/1 Rist / dyb
bageplade
Tilsæt en kop
vand
200-220 45-60
Andebryst
(300-500 g)
4/3 Rist / dyb
bageplade
Tilsæt en kop
vand
180-200 25-35