Operation Manual

SV 35
UGNSFUNKTIONER
Nej Mat Vikt/kg Tillbehör Hyllplan
10
Stekt kyckling
1. 0,8 - 1,0
2. 1,1 - 1,3
Stekgaller
Djup bakplåt
2
1
Pensla kall kyckling med olja och kryddor och lägg med bröstet upp på stekgaller.
11
Ankbröst
1. 0,3 - 0,5
2. 0,6 - 0,8
Stekgaller Djup
bakplåt
4
3
Förbered ankbröst, lägg på stekgallret med den feta sidan upp. Första inställningen är för
tunna ankbröst, andra är för mycket tjocka ankbröst.
12
Kalkonrulle
1. 0,6 - 0,8
2. 0,9 - 1,1
Stekgaller
Djup bakplåt
2
1
Lägg kalkonrulle på stekgaller. Vänd så fort ugnen piper.
13
Ångad fisk
1. 0,2 - 0,4
2. 0,5 - 0,7
3. 0,8 - 1,0
Galler 3
Lägg förberedd färsk fisk (t.ex. öring, kolja, torsk) i lagom stor ugnsfast glasform med lock.
Häll vätska tills botten av formen är täckt, t.ex. 3-4 tsk citronsaft, vitt vin eller vatten, och
lägg på locket. Ställ formen på gallret. Om du föredrar stekt yta kan du borsta av skinnet
från fisken med olivolja och låta bli att lägga på locket.
14
Stekt fisk
1. 0,5 - 0,7
2. 0,8 - 1,0
Stekgaller
Djup bakplåt
4
3
Lägg fisken huvud till svans på stekgallret. Första inställningen är för 2 fiskar, andra för 4.
Programmet lämpar sig för hela fiskar, som öring, gös eller guldsparid.
15
Laxkotletter
1. 0,3 - 0,4
2. 0,7 - 0,8
Stekgaller
Djup bakplåt
4
3
Lägg laxen på stekgallret Vänd så fort ugnen piper.
16
Ugnspotatis
1. 0,4 - 0,6
2. 0,8 - 1,0
Bakplåt 2
Skölj potatis, dela på hälften. Pensla med olivolja, örter och kryddor. Sprid ut jämnt på
bakplåten. Första inställningen är för små potatisar (vardera 100 g) och andra är för stora
ugnspotatisar (vardera 200 g).
17
Stekta grönsaker
1. 0,4 - 0,6
2. 0,8 - 1,0
Djup bakplåt 4
Lägg grönsaker, som skivad zucchini, paprikabitar, skivad aubergine, svamp och
körsbärstomater i djup bakplåt. Pensla med en blandning av olivolja, örter och kryddor.
18
Grönsaksgratäng
1. 0,4 - 0,6
2. 0,8 - 1,0
Galler 2
Förbered grönsaksgratängen i en ugnsfast rund form. Placera maten på gallret i mitten av
ugnen.
19
Limpa 1. 0,7 - 0,8 Galler 2
Lägg degen i en 30 cm lång, rektangulär, smörad ugnsform i svart metall.