User manual

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-
körper
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Tempe-
ratur (°C)
Ebene Tempe-
ratur (°C)
Ebene
Strudel/
Stollen
175 3 150 2 60 - 80 Auf dem
Back-
blech
Marmela-
denku-
chen
170 2 165 2 (links
und
rechts)
30 - 40 In einer
Kuchen-
form (26
cm)
Biskuit 170 2 160 2 50 - 60 In einer
Kuchen-
form (26
cm)
Stollen/
Üppiger
Früchte-
kuchen
1)
160 2 150 2 90 - 120 In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Rosinen-
kuchen
1)
175 1 160 2 50 - 60 In einer
Brotform
Kleine Ku-
chen - ei-
ne Ebene
170 3 150 - 160 3 20 - 30 Auf dem
Back-
blech
Kleine Ku-
chen -
zwei Ebe-
nen
- - 150 - 160 2 und 4 25 - 35 Auf dem
Back-
blech
Kleine Ku-
chen -
drei Ebe-
nen
- - 150 - 160 1, 3 und
5
30 - 45 Auf dem
Back-
blech
Plätz-
chen/
Feinge-
bäck - ei-
ne Ebene
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Auf dem
Back-
blech
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