User manual

ATAG 17
Bratthermometer
Durch den Einsatz des Bratthermometers wird
beim Braten größerer Fleischstücke die Kern-
temperatur gemessen und so der gewünschte
Garpunkt des Bratens festgestellt. Der Backo-
fen wird bei Erreichen der eingestellten Kern-
temperatur abgeschaltet. Die Kerntemperatur ist
abhängig von der Fleischart (siehe Tabelle).
Achtung: Es darf nur das mitgelieferte
Bratthermometer verwendet werden! Im
Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil ver-
wenden!
1. Spitze des Bratthermometers möglichst
vollständig so in das Gargut einführen, dass sich
die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet.
Besonders bei Geflügel darauf achten, dass das
Bratthermometer im Fleisch und nicht im Hohl-
raum oder Knochen steckt.
Den Rost oder die Fettpfanne mit dem Gargut in
den Backofen geben.
2. Stecker des Bratthermometers bis End-an-
schlag in die Steckdose an der Backofen-Seiten-
wand einstecken.
3. Mit der Taste oder die gewünschte
Kern-Temperatur einstellen (30°C-99°C).
Die Anzeige wechselt zur aktuellen Kern-Tem-
peratur.
Die Kern-Temperatur wird ab 30°C ange-
zeigt.
4. Backofen-Funktion und Backofen-Tempe-
ratur einstellen.
Sobald die eingestellte Kern-Temperatur erreicht
ist, ertönt ein Signal und der Backofen schaltet
sich automatisch aus und die Backofenlampe
schaltet sich ab.
5. Eine beliebige Taste drücken, um das Sig-
nal abzustellen.
6. Um den Backofen komplett auszuschalten
den Backofenfunktionen Einstellknopf und den
Ofenthermostat Einstellknopf in die Aus-Positi-
on drehen.