User manual

ATAG 19
Madlavning med varmluft
- Maden tilberedes af forvarmet luft, der for-
deles jævnt i hele ovnen ved hjælp af et rundt var-
melegeme, der sidder i selve ovnens bagvæg. En
blæser fordeler luften jævnt i hele ovnrummet. Det
betyder, at man kan tilberede forskellige retter på
en gang, på hver sin rille i ovnen.
Fugt fjernes hurtigt, og den lavere luftfugtighed i
ovnen gør, at madvarerne ikke får smag af hinan-
den.
- Muligheden for at lave mad på flere riller
betyder, at man kan lave forskellige retter samti-
dig, og op til tre forme med småkager og mini-
pizzaer, der spises straks eller fryses ned senere.
- Selvfølgelig kan man også nøjes med at lave
mad i en enkelt rille. I så fald er det bedst at bruge
nederste rille - så er det nemmere at holde øje med
maden.
- Desuden er ovnen meget velegnet til hen-
kogning af konserves, frugt- i sukkerlage og tørring
af svampe eller frugt.
Brug af optøning
1. Drej funktionsvælgeren på .
2. Sørg for, at ovnens termostatknap står på
SLUKKET (“ ”).
Blæseren kører uden varme, så den cirkulerende
luft i ovnrummet har stuetemperatur.
Denne funktion er særlig velegnet til optøning af sarte
madvarer, der kan tage skade af opvarmning, f.eks.
kager med cremefyld, islagkager, bagværk, gær-
brød.
Råd
- Midterste rille giver den bedste varmefordeling.
Vælg en lavere rille, hvis maden skal brunes mest i
bunden. Vælg en højere rille, hvis maden være bru-
nere ovenpå.