User manual

38 ATAG
Undervarme
1. Drej funktionsvælgeren på .
2. Drej termostatknappen til den ønskede tem-
peratur.
Funktionen er især praktisk til bagning af tærte-
bunde og lignende, før fyldet kommes på. Den kan
også bruges til at færdigbage quicher eller frugt-
tærter for at sikre, at bunden er gennembagt.
Overvarme
1. Drej funktionsvælgeren på .
2. Drej termostatknappen til den ønskede tem-
peratur.
Varmen kommer kun oppefra. Funktionen er vel-
egnet til at bage retter færdige, f.eks. lasagne,
shepherd’s pie (hakket kød og kartoffelmos),
blomkålsgratin osv.
Grillstegning
- De fleste madvarer bør sættes på rist i
bradepanden for at sikre bedst mulig luftcirkulation
og holde maden fri af fedt og saft. Madvarer som
fisk, lever og nyre kan eventuelt lægges direkte på
pladen.
- Maden skal duppes grundigt af inden
grillstegning for at undgå stænk og sprøjt. Pensl
magert kød og fisk med lidt olie eller smeltet smør,
så det ikke tørrer ud under tilberedningen.
- Tilbehør som tomater og champignons kan
lægges under risten, mens kødet grillsteges.
- Til ristning af brød anbefales det at bruge
øverste rille.
- Efter behov vendes maden under
tilberedningen.
Brug af den grill
Den grill giver hurtig, direkte varme midt på pladen.
Man kan spare energi ved at bruge det inderste
grillelement til små mængder mad.
1. Drej funktionsvælgeren på .
2. Drej termostatknappen på den ønskede
temperatur.