Operation Manual

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KOCHANLEITUNG FÜR FRISCHES GEMÜSE
Verwenden Sie eine geeignete Schüssel aus Jenaer Glas mit Deckel. Fügen Sie 30 - 45 ml
(2- 3 Esslö el) kaltes Wasser pro 250 g Gemüse hinzu, sofern nicht eine andere Wassermenge
empfohlen wird (vgl. Tabelle). Garen Sie das Gemüse abgedeckt für die minimale Garzeit (vgl.
Tabelle). Setzen Sie den Garvorgang bis zum gewünschten Ergebnis fort. Rühren Sie die Speisen
jeweils einmal während des Garvorgangs und danach um. Fügen Sie Salz, Kräuter oder Butter
nach dem Garvorgang hinzu. Halten Sie die Speisen während der dreiminütigen Standzeit
bedeckt.
Hinweis: Schneiden Sie frisches Gemüse in gleichmäßig große Stücke. Je kleiner die Stücke,
umso kürzer die Garzeit.
Anmerkung: Alle frischen Gemüsesorten sollten bei höchster Mikrowellenleistung (900 W)
gegart werden.
Lebensmittel Portion (g) Zeit (Min.)
Standzeit
(Min.)
Anleitung
Brokkoli 250
500
4 - 5
5 - 6
3 Etwa gleich große Röschen
vorbereiten.
Die Stiele zur Mitte ausrichten.
Rosen-
kohl
250 5 - 6 3 60 - 75 ml (5 - 6 Esslö el) kaltes
Wasser hinzufügen.
Möhren 250 5 - 6 3 Die Möhren in etwa gleich große
Scheiben schneiden.
Blumenkohl 250
500
5 - 6
7 - 8
3 Etwa gleich große Röschen
vorbereiten. Große Röschen
halbieren. Die Stiele zur Mitte
ausrichten.
Zucchini 250 3 - 4 3 Zucchini in Scheiben schneiden.
30 ml (2 Esslö el) kaltes Wasser
und einen Stich Butter hinzufügen.
Garen, bis das Gemüse gerade
zart ist.
Auberginen 250 3 - 4 3 Auberginen in kleine Scheiben
schneiden und mit einem Esslö el
Zitronensaft beträufeln.
Lauch 250 3 - 4 3 Lauch in dicke Scheiben schneiden.
Pilze 125
250
1 - 2
2 - 3
3 Kleine ganze oder in Scheiben
geschnittene Pilze vorbereiten. Kein
Wasser hinzufügen. Mit Zitronensaft
beträufeln. Mit Salz und Pfe er
würzen.
Vor dem Servieren das Wasser
abgießen.
VERWENDEN DES MIKROWELLEN-MODUS (FORTSETZUNG)