Operation Manual

27
Kooktips (vervolg)
Kooktabel voor verse groente
Gebruik een geschikte glazen schaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 tl) toe voor
iedere 250 g, tenzij anders aangegeven in de tabel. Kook de groente met de deksel erop ge-
durende de minimale tijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de groente
daarna nog verder koken. Een keer roeren tijdens het koken en een keer na afl oop. Voeg
zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd van
3 minuten afgedekt staan.
Tip: Snijd verse groente in gelijke stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe korter de bereidingstijd.
Let op:
Verse groente koken op vol magnetronvermogen (900 W).
Gerecht Portie
(g)
Bereidings-
tijd (min.)
Standtijd
(min.)
Instructies
Broccoli
250
500
3 - 4
6½ -7½
3
Roosjes even groot maken.
Met stelen richting het midden
leggen.
Spruitjes 250 5 - 6 3
Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 tl) water
toe.
Wortels 250 4 - 5 3
Wortel in gelijke stukjes snijden.
Bloemkool
250
500
4 - 5
7 - 8
3
Roosjes even groot maken.
Grote stukken halveren. Met
stelen richting het midden leg-
gen.
Courgettes 250 3 - 4 3
In plakjes snijden. Voeg 30 ml
(2 tl) water of een klontje boter
toe. Beetgaar koken.
Aubergine 250 3 - 4 3
Aubergine in kleine plakjes
snijden en besprenkelen met 1 tl
citroensap.
Prei 250 3 - 4 3
Prei in dikke plakken snijden.
Champignons
125
250
1 - 2
2 - 3
3
Grote paddestoelen in stukken
snijden. Geen water toevoegen.
Besprenkelen met citroensap.
Kruiden met zout en peper, Voor
serveren laten uitlekken.
Uien 250 4 - 5 3
Uien in stukken snijden. Voeg
15 ml (1 tl) water toe.
Pepers 250 4 - 5 3 In kleine stukken snijden.
Aardappelen
250
500
4 - 5
7 - 8
3
Weeg de geschilde aardappels
en snijd ze in gelijke stukken.
Koolrabi 250 5 - 6 3
In kleine blokjes snijden.