Operation Manual

DE 29
Kochstufen
Die Einstellungen richten sich nach dem Inhalt und der
Zusammensetzung des Topfes.
Folgende Tabelle dient deshalb nur als Richtlinie.
Verwenden Sie “Boost” und Kochstufe 12:
• Um Speisen oder Flüssigkeiten schnell zum Kochen zu bringen;
• Um Blattgemüse anzudünsten;
• Um Öl, Fett und Butter zu erwärmen;
• Zum Druckaufbau im Schnellkochtopf.
Verwenden Sie Kochstufe 11:
• Um Fleisch anzubraten;
• Um flachen Fisch anzubraten;
• Zum Backen von Omeletten;
• Zum Braten von gekochten Kartoffeln;
• Zum Frittieren von Speisen.
Verwenden Sie Kochstufe 10:
• Um dicke Pfannkuchen zu backen;
• Um dicke Scheiben paniertes Fleisch zu braten;
• Zum Auslassen von Speck (Fett);
• Um rohe Kartoffeln zu braten;
• Um Arme Ritter zu backen;
• Um panierten Fisch zu braten.
Verwenden Sie Kochstufe 8 und 0:
• Zum Durchkochen von Gerichten (in großen Mengen);
• Zum Auftauen von gefrorenem Gemüse;
• Um dünne Scheiben paniertes Fleisch zu braten.
Verwenden Sie die Stufen 1 bis 7 für:
• Um Bouillon köcheln lassen;
• Zum Zubereiten von Schmorfleisch;
• Zum Schmoren von Gemüse;
• Zum Schmelzen von Schokolade;
• Zum Schmelzen von Käse.
BEDIENUNG