Operation Manual

FR 29

Réglages de cuisson

Les réglages dépendent de la quantité et de la composition du

contenu de la casserole. Le tableau ci-dessus est uniquement indicatif.

Utilisez la fonction "boost" et le réglage 12 pour :

• porter rapidement les aliments ou le liquide à ébullition ;

• "blanchir" les légumes ;

• chauffer l'huile et la graisse ;

• mettre une cocotte minute sous pression.

Utilisez le réglage 11 pour :

• saisir les viandes ;

• frire les poissons plats ;

• frire les omelettes ;

• frire des pommes de terre cuites à l'eau ;

• frire les aliments en bain d'huile.

Utilisez le réglage 10 pour :

• frire les crêpes épaisses ;

• frire des tranches épaisses de viande panée ;

• frire du bacon (gras) ;

• frire des pommes de terre crues ;

• frire du pain perdu ;

• frire du poisson panné

Utilisez les réglages 8 et 0 pour :

• terminer la cuisson de grandes quantités d'aliments

• décongeler des légumes fermes ;

• frire des tranches fines de viande panée ;

Utilisez les réglages 1 à 7 pour :

• faire frémir du bouillon ;

• faite mijoter des viandes ;

• faire frémir des légumes ;

• faire fondre du chocolat ;

• faire fondre du fromage.

FONCTIONNEMENT