Operation Manual

244499
Gasbranders
Voor het eerste gebruik van de gasbranders hoeft u geen
speciale maatregelen te treffen.
• Als u een gerecht met een krokante korst wilt maken, stel dan
eerst een hoge stand van de gasbrander in en laat het gerecht
doorkoken op een lage stand
• De gasbranders zijn thermo-elektrisch beveiligd. Indien de
vlam van de brander ongecontroleerd dooft (overgekookt eten,
tocht e.d.), wordt de gastoevoer automatisch afgesloten. Er
kan geen gas vrijkomen in de keuken.
• Plaats de branderkop altijd nauwkeurig op de branderkelk.
Zorg ervoor dat de openingen van in de branderkop altijd vrij
zijn.
1. Branderkop
2. Branderkelk
3. Bougie
4. Thermo-elektrische beveiliging
• Het gebruik van de juiste pannen verzekert een optimale
kooktijd en optimaal gasverbruik. Het belangrijkste is de
doorsnede van de pan.
• Vlammen die over de rand van een te kleine pan reiken,
kunnen de grepen van de pan beschadigen. Ook is dan het
gasverbruik hoger.
• Gas heeft zuurstof nodig om te verbranden. Bij een te grote
pan is het verbrandingsrendement geringer.
Brander Doorsnede van de pan
Sterkbrander (4.0 kW) 220-300 mm
Normaalbrander (2.0 kW) 180-220 mm
Sudderbrander (1.0 kW) 120-180 mm
Vóór het ingebruiknemen
van de gasbranders
Belangrijke
waarschuwingen
Fout
Goed
Pannen
8
Beschrijving van de gaskookplaat