Operation Manual

SV 36
Inställning Varmluft + Övervärme
Varmluft och övre värme kombineras vilket gör inställningen perfekt för att bryna och få till en
krispig yta. Inställningen rekommenderas särskilt för tillagning av kött.
När du tillagar kött, placera gallret på plan 3 och
bakplåt på plan 2 för att fånga upp saft som
droppar.
* Temperaturinställning: 40 - 250 °C
*Var god se till att glasformar lämpar sig för tillagningstemperaturer på 40 - 250 °C.
Matlagningsguide
Använd temperaturer och tider i tabellen som riktlinjer för att steka/rosta.
Vi rekommenderar att man värmer upp ugnen med läget varmluft + övre värme.
Placera kött på ugnsgaller, följ råd om hyllplan i tabellen och använd bakplåt som oljebricka på
plan 2.
Matvara Hyllplan Temperatur (°C) Tid (h) Tillbehör
Rostbi stekt /
1 kg medium
3 + 2 170 - 190 1:00 - 1:30
Ugnsgaller +
bakplåt
Fläskbog/ rulle 1 kg 3 + 2 180 - 200 1:30 - 2:00
Ugnsgaller +
bakplåt
Lamm stek/
lammben 0,8 kg
3 + 2 190 - 210 0:50 - 1:20
Ugnsgaller +
bakplåt
Kyckling hel
kyckling 1,2 kg
3 + 2 200 - 220 0:50 - 1:10
Ugnsgaller +
bakplåt
Fisk hel forell 2 st/
0,5 kg
3 + 2 180 - 200 0:30 - 0:40
Ugnsgaller +
bakplåt
Ankbröst 0,3 kg 3 + 2 180 - 200 0:25 - 0:35
Ugnsgaller +
bakplåt
Obs
Förvärmning rekommenderas.
ANVÄNDA UGNSLÄGET (FORTSÄTTNING)