Operation Manual

DE 28
KOCHANLEITUNG FÜR FRISCHES GEMÜSE
Verwenden Sie eine geeignete Schüssel aus Jenaer Glas mit Deckel. Fügen Sie 30 - 45 ml
(2 - 3 Esslö el) kaltes Wasser pro 250 g Gemüse hinzu, sofern nicht eine andere
Wassermenge empfohlen wird (vgl. Tabelle). Garen Sie das Gemüse abgedeckt für die
minimale Garzeit (vgl. Tabelle). Setzen Sie den Garvorgang bis zum gewünschten Ergebnis
fort. Rühren Sie die Speisen jeweils einmal während des Garvorgangs und danach um. Fügen
Sie Salz, Kräuter oder Butter nach dem Garvorgang hinzu. Halten Sie die Speisen während der
dreiminütigen Standzeit bedeckt.
Hinweis: Schneiden Sie frisches Gemüse in gleichmäßig große Stücke. Je kleiner die
Stücke, umso kürzer die Garzeit.
Anmerkung: Alle frischen Gemüsesorten sollten bei höchster Mikrowellenleistung (900 W)
gegart werden.
Lebensmittel Portion (g) Zeit (Min.)
Standzeit
(Min.)
Anleitung
Brokkoli 250
500
4 - 5
5 - 6
3 Etwa gleich große Röschen vorbereiten.
Die Stiele zur Mitte ausrichten.
Brussels Sprouts 250 5 - 6 3 60 - 75 ml (5 - 6 Esslö el) kaltes
Wasser hinzufügen.
Möhren 250 5 - 6 3 Die Möhren in etwa gleich große
Scheiben schneiden.
Blumenkohl 250
500
5 - 6
7 - 8
3 Etwa gleich große Röschen
vorbereiten. Große Röschen halbieren.
Die Stiele zur Mitte ausrichten.
Zucchini 250 3 - 4 3 Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml
(2 Esslö el) kaltes Wasser und einen
Stich Butter hinzufügen. Garen, bis
das Gargut gerade zart ist.
Auberginen 250 3 - 4 3 Auberginen in kleine Scheiben
schneiden und mit einem Esslö el
Zitronensaft beträufeln.
Lauch 250 3 - 4 3 Lauch in dicke Scheiben schneiden.
Pilze 125
250
1 - 2
2 - 3
3 Kleine ganze oder in Scheiben
geschnittene Pilze vorbereiten. Kein
Wasser hinzufügen. Mit Zitronensaft
beträufeln. Mit Salz und Pfe er würzen.
Vor dem Servieren das Wasser
abgießen.
Zwiebeln 250 4 - 5 3 Die Zwiebeln in Scheiben oder
Hälften schneiden. Nur 15 ml (einen
Esslö el) kaltes Wasser hinzufügen.
Paprika 250 4 - 5 3 Paprikaschote in kleine Scheiben
schneiden.
Karto eln 250
500
4 - 5
7 - 8
3 Die geschälten Karto eln wiegen und
in etwa gleich große Hälften oder
Viertel schneiden.
Kohlrabi 250 5 - 6 3 Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
VERWENDEN DES MIKROWELLEN-MODUS (FORTSETZUNG)