Operation Manual

FR 61
8. Entremets
N° Aliment Poids Accessoire
Niveau de
la grille
Recommandation
1 Légumes frais
0.3-0.4
0.5-0.6
Plateau en
céramique
1
Pesez les légumes après les avoir
lavés, nettoyés et coupés en
morceaux de taille égale. Mettez-
les dans un bol en verre avec un
couvercle. Ajoutez 45ml d’eau
(3 cs). Placez le bol au centre. Faites
cuire à couvert. Laissez reposer 2 à
3 minutes et remuez après la cuisson.
2
Pommes
de terre
épluchées
0.5-0.6
0.7-0.8
Plateau en
céramique
1
Pesez les pommes de terre après les
avoir épluchées, lavées et coupées
en morceaux de taille égale. Mettez-
les dans un bol en verre avec un
couvercle. Ajoutez 45 à 60 ml
(3 à 4 cs) d’eau. Placez le bol au
centre. Laissez reposer 2 à
3 minutes et remuez après la cuisson.
3
Pommes de
terre cuites au
four
0.4-0.8 Lèchefrite 3
Utilisez des pommes de terre de
taille moyenne. Rincez et nettoyez
les pommes de terre. À l’aide d’un
pinceau, badigeonnez-les d’un
mélange d’huile d’olive, de sel, de
poivre et d’herbes. Mettez les pommes
de terre côte à côte sur la lèchefrite.
4
Quartiers de
pommes de
terre (wedges)
0.4-0.6 Lèchefrite 3
Rincez et nettoyez les pommes
de terre. Coupez-les en quartiers
ou coupez les petites pommes
de terre en deux. À l’aide d’un
pinceau, badigeonnez-les d’huile
d’olive et d’épices. Répartissez-les
régulièrement sur la lèchefrite et
entamez la cuisson.
5
Légumes
grillés
0.2-0.5 Lèchefrite 5
Mettez des légumes, comme des
courgettes émincées, morceaux de
poivrons, aubergines, champignons
et tomates-cerises émincés dans
la lèchefrite. À l’aide d’un pinceau,
badigeonnez-les d’un mélange
d’huile d’olive, herbes et épices.
6 Riz blanc 0.3-0.4
Plateau en
céramique
1
Pesez le riz blanc étuvé et ajoutez
la double quantité d’eau froide. Par
exemple: si vous cuisez 0,3 kg de riz,
ajoutez 600 ml d’eau froide. Utilisez
un bol en pyrex avec un couvercle.
Placez le bol au centre. Faites cuire à
couvert. Laissez reposer 5 minutes et
remuez après la cuisson.
UTILISATION DU MODE AUTO-MENU (SUITE)