Operation Manual

DE 36
VERWENDUNG
Funktion Beschreibung
Kombi-Dampf-Funktionen
Hoch 3
Mittel 2
Niedrig 1
KOMBI: Umluft + Dampfstufe 1, 2, 3
• Die Speise wird mit Umluft in Kombination mit
Dampf gegart.
• Dampf wird in regelmäßigen Intervallen in den
Garraum gesprüht.
• HOCH: Garen von Schnitzeln und kleineren
Fleischstücken.
• MITTEL: Aufwärmen von kalten/gefrorenen
Speisen, Garen von Fischfilets und gratiniertem
Gemüse.
• NIEDRIG: Garen von größeren Fleischstücken
(Braten, Hühnchen), Backen von Backgut aus
Hefeteig (Brot und Brötchen), Lasagne usw.
2
Zusätzliche Funktionen
Schnelles Vorheizen
• Mit dieser Funktion erreicht der Garraum schnell
die gewünschte Temperatur. Verwenden Sie
diese Einstellung nicht, wenn sich ein Gericht im
Garraum befindet.
• Empfohlene Temperatureinstellung: 180 °C
Regenerieren
• Diese Funktion wird verwendet, um Speisen, die
bereits gegart wurden, warmzuhalten. Dankder
Dampfgarung bleibt die Qualität erhalten.
Geschmack und Textur bleiben erhalten, wie
frischzubereitet.
Verschiedene Speisen können gleichzeitig
hergestellt werden.
Tellererwärmung
• Diese Funktion wird zum Vorwärmen von Geschirr
verwendet, sodass die servierten Gerichte länger
warm bleiben.
• Empfohlene Temperatureinstellung: 60 °C
Auftauen
• Bei dieser Funktion zirkuliert die Luft mithilfe des
Lüfters. Die Luft wird auf 30°C erwärmt.
• Verwenden Sie diese Funktion zum Auftauen
tiefgekühlter Lebensmittel wie Kuchen, Brot
undObst.