Operation Manual

NL 40
Stoom toevoegen
Stoom kan toegevoegd worden voor aanvang van de bereiding (Stoom
toevoegen 1-3X) of tijdens de bereiding (Stoom toevoegen). Beide
functies zijn te vinden via het ‘Plus’ menu in het oven functie menu.
Stoom toevoegen (1-3X) wordt aanbevolen voor het bereiden van:
• vlees: rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, wild, gevogelte,
lamsvlees, vis, worstjes (aan het eind van het kookproces).
Het vlees wordt sappiger en zachter en met stoominjectie hoeft u
niet te bedruipen.
• brood, broodjes: gebruik stoom gedurende de eerste 5-10 minuten
van het bakken. De korst is dan knapperig en mooi gebruind.
• groenten- en fruitsoufflés, lasagne, zetmeelhoudende gerechten,
nagerechten.
• groenten, met name aardappels, bloemkool, broccoli, worteltjes,
courgette, aubergine.
Stoom toevoegen 1-3X
Er kunnen tot drie stoomcycli worden geselecteerd. De cycli worden
automatisch gelijkmatig verdeeld over het kookproces. Het is dus van
belang dat er een bereidingstijd is ingesteld!
• Zonder ingestelde bereidingstijd is deze functie niet beschikbaar.
• Wanneer een te korte bereidingstijd is ingesteld zijn één of
meerdere opties niet beschikbaar.
1. Kies een ovenfunctie en stel een bereidingstijd in (zie hoofdstuk
‘Functie-instelscherm’).
2. Tik op het plus symbool om het ‘Plus’ menu te openen.
3. Tik op ‘Stoom toevoegen 1-3X’ om de functie te openen.
STOOM TOEVOEGEN 1-3X
4. Tik op 1x, 2x of 3x om het aantal stoom cycli te selecteren.
GEBRUIK