handleiding stoomoven manuel four à vapeur Anleitung Dampfgarofen manual steam oven brugsanvisning dampovn håndbok dampovn bruksanvisning ång ugn Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand. En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous le numéro de type complet. Halten Sie die vollständige Typennummer bereit, wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
NL NL BE Handleiding FR GB IE manuel DE GB FR 3 - FR 62 IE Anleitung EN GB GB EN 3 - EN 62 IE brugsanvisning NO GB GB DA 3 - DA 61 IE håndbok SV DA 3 - DA 64 IE Manual DA NL 3 - NL 62 NO 3 - NO 61 IE bruksanvisning SV 3 - SV 61 Gebruikte pictogrammen - Pictogrammes utilisés - Benutzte Piktogramme Pictograms used - Anvendte piktogrammer - Symboler brukt Symboler som används Belangrijk om te weten - Important à savoir - Wissenswertes - Important information Vigtig information
INHOUDSOPGAVE Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Ovenkenmerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Gebruik van deze handleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BEDIENINGSPANEEL 1. UIT 12. VERLICHTING AAN/UIT 2. STOOMSTAND 13. KLOK 3. COMBI-STOOMSTAND 14. STOOMNIVEAU (NIVEAU 1, 2 of 3) 4. OVENSTAND 5. BEREIDING OP VERSCHILLENDE NIVEAUS 16. EINDTIJD 6. AUTOMATISCHE MENUSTAND 17. GEWICHT/TEMP. 7. ONTDOOISTAND 18. STANDKEUZEKNOP 8. WARMHOUDSTAND 19. FUNCTIEKEUZEKNOP 9. OPWARMSTAND 14 + 15. KINDERSLOT 10. STOOMREINIGINGSSTAND 16 + 17. ONTKALKPROGRAMMA 11. DISPLAY NL 4 15.
OVENKENMERKEN Bedieningspaneel Waterreservoir Grillverwarmer Ovenlampje Niveau 4 Niveau 3 Niveau 2 Ventilator Niveau 1 Deur Handvat Opmerking • Niveau 1 bevindt zich onderaan in de oven en de hogere niveaus bevinden zich hierboven. • Niveau 3 en 4 worden hoofdzakelijk gebruikt voor de grillfunctie. • Niveau 1 en 2 worden hoofdzakelijk gebruikt voor stomen. • Raadpleeg de bereidingsrichtlijnen in deze handleiding om het juiste niveau voor uw gerechten te bepalen.
ACCESSOIRES De volgende accessoires worden bij uw combi-stoomoven geleverd: 1 Bakplaat 2 Ovenrooster (voor alle niveaus) 3 Stoomovenbakblik zonder gaten, 40 mm diep (handig voor het opvangen van vocht tijdens het stomen) 4 Stoomovenbakblik met gaten, 40 mm diep (handig voor de stoomstand) Voor stomen kunt u het stoomovenbakblik met gaten in de het stoomovenbakblik zonder gaten plaatsen. Deze kunnen alleen op niveau 2 samen worden gebruikt. 5 NL 6 Maatbeker voor het vullen van het waterreservoir.
GEBRUIK VAN DEZE HANDLEIDING Bedankt voor de aanschaf van deze ATAG-combi-stoomoven. De gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over het gebruik en onderhoud van uw nieuwe combi-stoomoven. De installatie-instructies worden afzonderlijk meegeleverd. Lees vóór het gebruik van de stoomoven de veiligheidsinstructies en alle informatie in deze handleiding. Bewaar de handleiding om deze later te kunnen raadplegen.
VEILIGHEID (VERVOLG) • • • • • • • • • • • NL 8 nde reinigingsmiddelen of harde metalen schrapers voor het reinigen van de glazen deur. Hierdoor ontstaan krassen, waardoor het glas kan barsten. Bij de bereiding van gerechten met alcohol, kunnen de hoge temperaturen ervoor zorgen dat de alcohol verdampt. De damp kan vlam vatten als deze in contact komt met hete onderdelen. Gebruik het apparaat niet om er ontvlambare materialen of materialen die snel kromtrekken in te bewaren.
VEILIGHEID (VERVOLG) • • • • WAARSCHUWING: Als het (glazen) bedieningspaneel is gebarsten, schakelt u het apparaat uit om de kans op een elektrische schok te vermijden. WAARSCHUWING: Koken met vet of olie zonder toezicht kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken. Probeer NOOIT een brand te blussen met water. Schakel het apparaat uit en houd de deur gesloten. WAARSCHUWING: In verband met brandgevaar niets in de oven bewaren of opslaan. Kinderen Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
VEILIGHEID (VERVOLG) • • • • • • • • • • Open de ovendeur voorzichtig, aangezien er hete stoom kan ontsnappen. Bewaar geen ontvlambare materialen in de oven. Bevroren producten zoals pizza’s dienen op het rooster te worden bereid. Als u de bakplaat gebruikt, kan deze vervormen vanwege het grote temperatuurverschil. Bedek de bodem van de oven nooit met aluminiumfolie. De folie blokkeert de warmte, wat kan leiden tot slechtere resultaten.
VEILIGHEID (VERVOLG) • • • • • • • • Om gevaarlijke situaties te voorkomen, dient een beschadigd elektriciteitssnoer alleen te worden vervangen door de fabrikant, de serviceorganisatie van de fabrikant of door een erkend vakman. De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften. U dient altijd bij de stekker en het stopcontact te kunnen komen.
HET OVENLAMPJE VERVANGEN Het ovenlampje vervangen en het glazen kapje reinigen 1. Verwijder het kapje door het linksom te draaien. 2. Verwijder de metalen ring en de twee plaatringen en reinig het glazen kapje. 3. Vervang de lamp indien nodig door een hittebestendige (tot 300 °C) ovenlamp van 25 watt en 230 V. 4. Bevestig de metalen ring en de plaatring aan het glazen kapje. 5. Plaats het glazen kapje terug.
HET WATERRESERVOIR VULLEN Het waterreservoir bevindt zich aan de rechterkant. Vul het reservoir uitsluitend met vers kraanwater of niet-koolzuurhoudend mineraalwater. Bevat het water teveel kalk, dan kunt u ook gebruik maken van onthard water (zie ook “Waterhardheid”). Let op! Giet geen gedestilleerd water of andere vloeistoffen in het waterreservoir. Vul het waterreservoir altijd voor gebruik Til het waterreservoir over de vergrendeling en trek het vervolgens uit het apparaat.
DE KLOK INSTELLEN Wanneer het apparaat voor het eerst wordt aangesloten, licht het display op. Na vijf seconden gaan het kloksymbool en ‘12:00’ knipperen op het DISPLAY. De klok instellen (voorbeeld: 15:15) 1 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de stand ‘UIT’. 2 Druk op KLOK. ‘12’ begint te knipperen. 3 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om het uur in te stellen. 4 Druk opnieuw op KLOK. ‘00’ begint te knipperen. 5 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om de minuten in te stellen. 6 Druk opnieuw op KLOK.
DE ENERGIEBESPARINGSMODUS INSTELLEN De oven beschikt over een energiebesparingsstand. Deze stand bespaart elektriciteit als de oven niet in gebruik is. Stand-bystand Als de oven 10 minuten niet is gebruikt, wordt de stand-bystand ingeschakeld (standaard). ECO-stand In de ECO-stand wordt de huidige tijd niet weergegeven. U kunt de oven niet gebruiken. 1 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de stand ‘UIT’. 3 Open de deur of druk op een knop als u naar de stand-bystand wilt gaan.
VERWARMINGSMOGELIJKHEDEN In de volgende tabel ziet u de verschillende standen en instellingen van uw oven. Gebruik de kooktabellen als richtlijn voor deze standen bij het koken. Stoomstand (stel stoomniveau 1, 2 of 3 in met de knop ‘stoomniveau’) Het gerecht wordt bereid met stoom. De stoom wordt opgewekt door de stoomgenerator en via twee spuitmonden in de ovenruimte gespoten. Deze stand is geschikt voor het stomen van bijvoorbeeld groenten, vis, eieren, fruit en rijst.
VERWARMINGSMOGELIJKHEDEN (VERVOLG) Grillstand Voedsel wordt verwarmd door het bovenste verwarmingselement. Aanbevolen temperatuur: 220 °C Bovenwarmte + ventilator De warmte die door de bovenste verwarmingselementen wordt gegenereerd, wordt door de ventilator verspreid. Deze modus kan worden gebruikt voor het grillen van vlees en vis. Aanbevolen temperatuur: 220 °C Hete lucht + onderwarmte De combinatie hete lucht en onderwarmte zorgt voor krokante, gebruinde resultaten.
VERWARMINGSMOGELIJKHEDEN (VERVOLG) Ontdooistand U kunt kiezen uit 5 vooraf geprogrammeerde instellingen voor ontdooien. De tijd en temperatuur worden automatisch ingesteld. U selecteert het programma en het gewicht van uw gerecht en start de snelle bereiding. Warmhoudstand Het voedsel wordt warm gehouden door de warmte die door het onderste verwarmingselement wordt afgegeven. (Houd voedsel niet langer dan 2 uur warm. Warm voedsel bederft sneller.
STANDAARDINSTELLINGEN Wanneer de standaardbereidingstijd of standaardtemperatuur knippert, kunt u de tijd of de temperatuur wijzigen door de FUNCTIEKEUZEKNOP te draaien. 1 De standaardtijd of standaardtemperatuur knippert. 2 Wanneer de standaardtijd/temperatuur knippert: draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om de gewenste tijd/temperatuur in te stellen. Wanneer het knipperen is gestopt, kunt u de tijd/temperatuur wijzigen door op BEREIDINGSTIJD, GEWICHT/TEMP te drukken.
DE STOOMSTAND GEBRUIKEN Stoomstand NL 20 1 Vul het waterreservoir tot de markering ‘max’ en plaats het terug. Zet daarna het gerecht in de oven. 2 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de stoomstand. Druk op STOOMNIVEAU om stoomniveau 1, 2 of 3 in te stellen. 3 Druk op GEWICHT/TEMP. De temperatuur knippert. 4 Draai tijdens het knipperen de FUNCTIEKEUZEKNOP en stel de temperatuur in. 5 Druk op BEREIDINGSTIJD. De bereidingstijd knippert.
DE STOOMSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG) Als tijdens de bereiding het water in het reservoir opraakt, verschijnt er een symbool op het display en klinkt er een piep. Vul het waterreservoir bij en wacht 5 seconden voordat u verdergaat met stomen. • U kunt gedurende het hele bereidingsproces water bijvullen. Opmerking 1) Tijdens de bereiding kunt u de BEREIDINGSTIJD en de TEMPERATUUR aanpassen. Ź Bereidingstijd: druk op BEREIDINGSTIJD en draai vervolgens de FUNCTIEKEUZEKNOP.
DE STOOMSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG) Stoomstand Het gerecht wordt bereid met stoom. De stoom wordt opgewekt door de stoomgeneratoren en via twee spuitmonden in de ovenruimte gespoten. Het stoomovenbakblik met gaten wordt doorgaans op niveau 2 geplaatst. * Temperatuurstand: 40 - 100 °C Bereidingsrichtlijnen Neem de instellingen en tijden in deze tabel als richtlijnen voor het stomen. Vul het waterreservoir altijd tot de markering ‘max’ met vers water. Stoomstand (°C ) Tijd (min.
DE STOOMSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG) Voedsel Broodje bapao (bevroren) Witte rijst (basmati of pandan) (voeg twee keer zoveel water toe) Fruitcompote (gebruik een platte, ronde, glazen ovenschaal, voeg 1 tl suiker en twee el water toe) Flan/puddinkjes (6 dessertschaaltjes, elk 100 ml, bedek de schaaltjes met folie) Custardvla (gebruik een grote, platte, glazen ovenschaal, afgedekt met folie) Stoomstand (°C ) Tijd (min.
DE COMBI-STOOMSTAND GEBRUIKEN Combi-stoomstand 1 Vul het waterreservoir tot de markering ‘max’ en plaats het terug. Zet daarna het gerecht in de oven. 2 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de combi-stoomstand. Druk op STOOMNIVEAU om stoomniveau 1, 2 of 3 in te stellen. 3 Druk op GEWICHT/TEMP. De temperatuur knippert. 4 Draai tijdens het knipperen de FUNCTIEKEUZEKNOP en stel de gewenste temperatuur in. 5 Druk op BEREIDINGSTIJD om de gewenste bereidingstijd in te stellen. De tijd knippert.
DE COMBI-STOOMSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG) Combi-stoomstand Het gerecht wordt in de convectiestand en met behulp van stoom bereid. De stoom wordt opgewekt door de stoomgeneratoren en met tussenpozen in de ovenruimte gespoten. Plaats de bakplaat op niveau 2. * Temperatuurstand: 100 - 230 °C * Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Bereidingsrichtlijnen Neem de instellingen en tijden in deze tabel als richtlijnen voor het bakken en braden.
DE OPWARMSTAND GEBRUIKEN Opwarmstand 1 Vul het waterreservoir tot de markering ‘max’ en plaats het terug. Zet daarna het gerecht in de oven. 2 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de opwarmstand. Druk op STOOMNIVEAU om stoomniveau 1, 2 of 3 in te stellen. 3 Druk op BEREIDINGSTIJD. De tijd knippert. 4 Draai tijdens het knipperen de FUNCTIEKEUZEKNOP en stel de gewenste bereidingstijd in. 5 Na 5 seconden start het apparaat automatisch.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN Ovenstand 1 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de stand OVEN. 2 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP naar de gewenste ovenstand. De ovenstand en de aanbevolen temperatuur worden weergegeven. (Standaard: heteluchtstand).
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) 4 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP en stel de gewenste bereidingstijd in (de maximale bereidingstijd is 10:00 uur). 5 Na 5 seconden start het apparaat automatisch. Opmerking 1) Tijdens de bereiding kunt u de BEREIDINGSTIJD en de TEMPERATUUR aanpassen. Ź Bereidingstijd: druk op BEREIDINGSTIJD en draai vervolgens de FUNCTIEKEUZEKNOP. Ź Temperatuur: druk op GEWICHT/TEMP en draai vervolgens de FUNCTIEKEUZEKNOP.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) Heteluchtstand Voedsel wordt verwarmd door hete lucht die door twee ventilatoren in het midden van de oven wordt aangevoerd. Deze instelling maakt gebruik van gelijkmatige verhitting en is ideaal voor bakken. Plaats de bakplaat op niveau 1 of 2. * Temperatuurstand: 40 - 250 °C * Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) Hete lucht + bovenwarmte Hete lucht en bovenwarmte is de ideale combinatie voor krokante, gebruinde resultaten. Deze instelling wordt met name aanbevolen voor de bereiding van vlees. Plaats vlees op het ovenrooster op niveau 2 en schuif de bakplaat op niveau 1 in de oven om vleesnat op te vangen. * Temperatuurstand: 40 - 250 °C * Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) Bovenwarmte + onderwarmte Er wordt hitte vanaf de boven- en onderkant aangevoerd. Deze instelling is geschikt voor bakken en braden. De bakplaat of het ovenrooster wordt doorgaans op niveau 1 of 2 geplaatst. * Temperatuurstand: 40 - 250 °C * Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Bereidingsrichtlijnen Neem de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor de bereiding.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) Grillstand Voedsel wordt verwarmd door de bovenste verwarmingselementen. Voor het grillen wordt het ovenrooster doorgaans op niveau 4 geplaatst, met eventueel de bakplaat op niveau 1. * Temperatuurstand: 150 - 250 °C * Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Bereidingsrichtlijnen Neem de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het grillen.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) Bovenwarmte + ventilator De warmte die door het bovenste verwarmingselement wordt gegenereerd, wordt door de ventilator verspreid. Deze modus kan worden gebruikt voor het grillen van vlees, vis, gevogelte en groenten. U hoeft het voedsel niet om te draaien en het krijgt een knapperige textuur. Voor het grillen wordt het ovenrooster of de bakplaat doorgaans op niveau 3 geplaatst.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) Hete lucht + onderwarmte Voedsel wordt verwarmd met de combinatie hete lucht en onderwarmte. Deze instelling kan worden gebruikt voor krokante, gebruinde resultaten. De bakplaat of het ovenrooster wordt doorgaans op niveau 1 geplaatst. * Temperatuurstand: 40 - 250 °C * Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Bereidingsrichtlijnen Neem de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor de bereiding.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) Intensieve stand In deze modus worden alle verwarmingselementen (boven, onder en convectieventilator) afwisselend geactiveerd. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld in de oven. Deze stand is geschikt voor grote hoeveelheden voedsel waarvoor warmtetoevoer nodig is, zoals grote gratins en taarten. De bakplaat of het ovenrooster wordt doorgaans op niveau 1 geplaatst.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) ProRoasting-stand Deze stand bevat een automatische verwarmcyclus boven 200 °C. Het vlees wordt dichtgeschroeid door het bovenste verwarmingselement en de convectieventilator. Hierna wordt het voedsel langzaam gegaard bij de lage, vooraf ingestelde temperatuur. Tijdens dit proces werken de bovenste en onderste verwarmingselementen. Deze modus is geschikt voor vlees, gevogelte en vis. Het ovenrooster en de bakplaat worden doorgaans op niveau 2 en 1 geplaatst.
DE OVENMODUS GEBRUIKEN (VERVOLG) ECO-heteluchtstand In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem, zodat u energie bespaart tijdens de bereiding van uw gerechten. De bereidingstijd neemt wat meer tijd in beslag, maar u bereikt gelijkmatige bakresultaten. De bakplaat of het ovenrooster wordt doorgaans op niveau 2 geplaatst. * Temperatuurstand: 40 - 250 °C * Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C.
DE STAND VOOR BEREIDING OP VERSCHILLENDE NIVEAUS GEBRUIKEN In deze stand kunt u voedsel op twee verschillende niveaus tegelijk bereiden. Deze modus maakt gebruik van de circulatie van hete lucht. In dit geval kan de gehele ovenruimte worden gebruikt. U kunt bijvoorbeeld twee platen gebruiken om koekjes te bakken. De bereidingstijd is langer dan wanneer u niveau 1 gebruikt, maar u op deze manier kunt u meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden.
BEREIDING OP VERSCHILLENDE NIVEAUS GEBRUIKEN Voor bereiding op verschillende niveaus worden doorgaans 2 bakplaten of 1 bakplaat en een ovenrooster op niveau 1 en 4 geplaatst. * Temperatuurstand: 40 - 250 °C * Zorg ervoor dat de (glazen) schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Bereidingsrichtlijnen Neem de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor de bereiding. We raden u aan de oven voor te verwarmen met de stand voor bereiding op verschillende niveaus.
DE BEREIDINGSTIJD INSTELLEN 1 Kies de gewenste stand en functie (en stel indien gewenst de temperatuur in). 2 Druk op BEREIDINGSTIJD. 3 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om de gewenste bereidingstijd in te stellen en druk op BEREIDINGSTIJD om de eindtijd voor de bereiding in te stellen. 4 Na 5 seconden start het apparaat automatisch. Opmerking 1) Wanneer de ingestelde tijd verstreken is, hoort u een geluidssignaal. Op het display knippert ‘0:00’ en de oven schakelt automatisch uit.
DE EINDTIJD INSTELLEN 1 Kies de gewenste stand en functie (en stel indien gewenst de temperatuur in). 2 Druk op EINDTIJD. Voorbeeld Het is momenteel 13:00. De cijfers ‘13:00’ knipperen. 3 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om de gewenste eindtijd (14:00) in te stellen. 4 Druk opnieuw op EINDTIJD. Voorbeeld De huidige tijd is 13:00. De gewenste eindtijd is 14:00. 5 Na 5 seconden start het apparaat automatisch. De bereidingstijd ‘1:00’ wordt weergegeven.
UITSTELFUNCTIE BEREIDINGSTIJD Voorbeeld met de convectiestand: Huidige tijd: 12:00 Bereidingstijd: 2 uur Eindtijd: u wilt de bereiding stopzetten om 18:00 1 Kies de gewenste stand en functie (en stel indien gewenst de temperatuur in). 2 Druk op BEREIDINGSTIJD en draai de FUNCTIEKEUZEKNOP naar de gewenste bereidingstijd (2 uur). 3 Druk op EINDTIJD. 4 Druk op EINDTIJD. Ź De bereidingstijd wordt bij de huidige tijd opgeteld en ‘14:00’ wordt weergegeven.
DE AUTOMATISCHE MENUMODUS GEBRUIKEN De 35 automatische menu’s bevatten vooraf geprogrammeerde bereidingstijden. U hoeft de bereidingstijd en de temperatuur niet in te stellen. 1 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de stand ‘AUTO’. 2 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om een automatische menufunctie te kiezen. 3 Indien het symbool op het display verschijnt, vul dan het waterreservoir tot de markering ‘max’ en plaats het reservoir weer terug. Zet het gerecht in de oven. 4 Druk op GEWICHT/TEMP.
DE AUTOMATISCHE MENUSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG) In de volgende tabel ziet u 35 automatische programma’s voor stomen, bakken, grillen en braden. De tabel bevat eveneens de programmanummers voor automatisch verwarmen en ontdooien. De hoeveelheden en bijbehorende aanbevelingen worden aangegeven. Vul voor gebruik van deze programma’s het waterreservoir met vers water tot de markering ‘max’. De andere programma’s maken gebruik van de oven- of de grillstand. Gebruik ovenwanten wanneer u gerechten uit de oven haalt.
DE AUTOMATISCHE MENUSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG) 2.
DE AUTOMATISCHE MENUSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG) 4. Braden Nr.
DE ONTDOOISTAND GEBRUIKEN Ontdooistand 1 Vul het waterreservoir tot de markering ‘max’ en plaats het terug. Zet daarna het gerecht in de oven. 2 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de ontdooistand. 3 Draai de FUNCTIEKEUZEKNOP om een ontdooifunctie te kiezen. 4 Druk op GEWICHT/TEMP. Het gewicht begint te knipperen. 5 De bereiding begint automatisch na 5 seconden.
DE ONTDOOISTAND GEBRUIKEN (VERVOLG) Voedsel Gewicht (kg) Rusttijd (min.) Aanbeveling d:01 Bevroren vlees ontdooien (-18 °C) 0,2 - 0,5 0,8 - 1,5 10 - 30 Pak de randen altijd in met aluminiumfolie. Dit programma is geschikt voor rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, steaks, karbonades, gehakt. Leg het vlees op het ovenrooster. Plaats het ovenrooster op niveau 2 en de bakplaat op niveau 1.
DE WARMHOUDSTAND GEBRUIKEN Warmhoudstand 1 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de WARMHOUDSTAND. 2 Druk op GEWICHT/TEMP. De temperatuur knippert. 3 Draai tijdens het knipperen de FUNCTIEKEUZEKNOP en stel de gewenste temperatuur in. 4 Druk op BEREIDINGSTIJD. De tijd knippert. 5 Draai tijdens het knipperen de FUNCTIEKEUZEKNOP en stel de gewenste bereidingstijd in. 6 Na 5 seconden start het apparaat automatisch.
TESTGERECHTEN Volgens norm EN 60350 1. Bakken De aanbevelingen voor het bakken zijn van toepassing op een voorverwarmde oven. Plaats de bakplaat met het schuine deel aan de kant van de deur. Soort voedsel Niveau rooster/ plaat Bereidingsmodus Temp. °C Bereidingstijd in min.
DE WATERHARDHEID INSTELLEN De stoomoven moet regelmatig worden ontkalkt. Dat is de enige manier om schade te voorkomen. Er verschijnt automatisch een symbool op het display wanneer u moet ontkalken. Het apparaat is ingesteld op water met hardheidsgraad 3. Als het water zachter is, kunt u de ingestelde hardheidsgraad wijzigen. De waterhardheid controleren Voor informatie over de hardheid van het water in uw gemeente kunt u terecht bij uw waterleidingbedrijf.
ONTKALKEN Als u het symbool voor ontkalken op het display ziet, moet apparaat worden ontkalkt. NL 52 1 Giet 100 ml ontkalker (die bij het apparaat is geleverd) in het reservoir en vul tot het maximum aan met vers water. Meng dit goed door elkaar. 2 Sluit het deksel voordat u het waterreservoir terugplaatst. 3 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de stand ‘UIT’. 4 Sluit de deur en houd EINDTIJD en GEWICHT/TEMP. gedurende 3 seconden gelijktijdig ingedrukt.
ONTKALKEN (VERVOLG) 5 Na een proces van ongeveer 40 minuten verschijnt er ‘10:00’ op het display. Er klinkt een signaal en het ontkalken stopt. Verwijder het waterreservoir en leeg het. Spoel het reservoir goed om, leeg het reservoir en plaats het terug. Vul het waterreservoir tot de markering ‘max’. 6 Na 5 seconden start het apparaat automatisch. Het apparaat voert een spoelproces uit met schoon water. 7 Als het ontkalken klaar is, klinkt er een signaal.
DE STOOMREINIGINGSFUNCTIE GEBRUIKEN Met de stoomreinigingsfunctie kunt u in slechts 10 minuten uw oven reinigen. Het stoomproces duurt 7 minuten en de inwerktijd bedraagt 3 minuten. Deze 3 minuten worden gebruikt om de stoom goed in te laten werken, zodat u achtergebleven etensresten naderhand gemakkelijk kunt wegvegen met een zachte doek. 1 Vul het waterreservoir tot de markering ‘max’ en plaats het terug. 2 Draai de STANDKEUZEKNOP naar STOOMREINIGING. 3 De oven begint automatisch.
REINIGEN 1 2 1 De binnenkant van de oven reinigen. Ź Til de rooster-/plaathouders links en rechts vooraan omhoog (1). Verplaats ze naar het midden (2) en haal ze uit de oven. Veeg restanten van het plafond of de wanden met schoonmaakmiddel en een schone doek. Ź Plaats na reiniging beide houders in de juiste positie terug. Ź Met het stoomreinigingsproces kunt u zelfs hardnekkige vlekken of opgedroogde etensresten verwijderen.
REINIGEN (VERVOLG) 2 Het oppervlak van de oven, bedieningspaneel en venster reinigen. Ź Het oppervlak van de oven kunt u afvegen met een natte theedoek. Veeg er nadien met een droge doek overheen om het water te verwijderen. Ź Oefen geen druk uit wanneer u het bedieningspaneel reinigt; zo kunt u het beschadigen. Ź Reinig het transparante venster met een mild schoonmaakmiddel en een theedoek. Veeg er nadien met een droge doek overheen om het water te verwijderen.
DE PIEPTOON UITSCHAKELEN 1 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de stand ‘UIT’. 3 Als u de pieptoon weer wilt inschakelen, houdt u BEREIDINGSTIJD en EINDTIJD opnieuw gedurende 3 seconden tegelijk ingedrukt. 2 Als u de pieptoon wilt uitschakelen, houdt u BEREIDINGSTIJD en EINDTIJD gedurende 3 seconden tegelijk ingedrukt.
KINDERSLOT Met het kinderslot van de oven kunt u het bedieningspaneel vergrendelen, om onbedoeld gebruik van de oven te voorkomen. De oven vergrendelen 1 Draai de STANDKEUZEKNOP naar de stand ‘UIT’. 3 Er wordt een vergrendelingssymbool weergegeven op het display, dat aangeeft dat alle functies vergrendeld zijn. 2 Houd STOOMNIVEAU en BEREIDINGSTIJD gedurende 3 seconden tegelijk ingedrukt. 2 Het vergrendelingssymbool verdwijnt van het display, wat aangeeft dat alle functies ontgrendeld zijn.
DE STOOMOVEN REINIGEN Reinig de oven regelmatig om te voorkomen dat vet en voedselresten zich ophopen, met name op de oppervlakken aan de binnen- en buitenkant, de deur en de afdichting. 1. Reinig de oppervlakken aan de buitenkant met een zachte doek en warm water met zeep. Veeg na met een schone, natte doek en droog de oppervlakken af. 2. Verwijder spetters en vlekken op de oppervlakken aan de binnenkant met een doek met zeep. Veeg na met een schone natte doek en droog de oppervlakken af. 3.
FOUTCODES Foutcode Algemene functies FOUT TEMPERATUURSENSOR OPEN Deze fout treedt op bij een defecte sensor, onjuiste aansluitingen, een defecte printplaat en wanneer de door MICOM gedetecteerde A/D-waarde hoger is dan 250. FOUT TEMPERATUURSENSOR KORT Deze fout treedt op bij een defecte sensor, onjuiste aansluitingen, een defecte printplaat en wanneer de door MICOM gedetecteerde A/D-waarde lager is dan 5.
TECHNISCHE SPECIFICATIES Model CS4411BUU CS4492BUU Voedingsbron 230 V ~ 50 Hz Energieverbruik Maximaal vermogen Grillmodus Heteluchtstand Stoomstand 3100 W 2500 W 2400 W 2800 W Koelmethode Motor koelventilator Afmetingen Afmetingen apparaat: Afmetingen bij inbouw: 595 x 454 x 569,4 mm (b x h x d) 555 x 445 x 548,8 mm (b x h x d) Volume 50 liter Gewicht Netto Verzending 38,0 kg 41,5 kg NL 61
VERWIJDEREN VAN APPARAAT EN VERPAKKING De verpakking van dit apparaat kan worden gerecycled en is mogelijk gemaakt van: • karton • papier • polyethyleenfolie (PE) • CFC-vrij polystyreen (hard PS-schuim) • polypropyleentape (PP) Gooi deze materialen op een verantwoorde manier weg overeenkomstig de wettelijke bepalingen. Op het product is het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht om op de verplichting tot gescheiden verwerking te wijzen.
