www.AromaCo.com ARC-848SB Arrocera y vaporera digital de 8 tazas Manual de instrucciones Instruction Manual 8-Cup Digital Rice Cooker & Food Steamer www.AromaCo.
Felicidades por comprar la Arrocera Digital para 10 Tazas Sensor Logic Aroma . ¡En cualquier momento, usted estará preparando arroz fantástico, de la calidad de un restaurante, con el toque de un botón! Ya sea que el grano sea largo, mediano o corto, esta máquina está calibrada especialmente para cocinar todas las variedades de arroz, incluyendo el arroz integral difícil de cocinar, con un esponjado perfecto.
1 SAVE THESE INSTRUCTIONS MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD Cuando se usen aparatos electricos, siempre deberán observarse las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. 2. 13. Extreme caution must be used when moving the appliance containing rice, hot oil or other liquids. 14. Do not touch, cover or obstruct the steam vent on the top of the rice cooker as it is extremely hot and may cause scalding. 15. Use only with a 120V AC power outlet. 16.
INSTRUCCIONES DE CABLE CORTO 1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el riesgo de tropezarse o enredarse con un cable más largo. 2. Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados con sumo cuidado. 3. Si se usa un cable de extensión más largo: a. La clasificación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser por lo menos igual que la clasificación eléctrica del aparato. b.
14 15 3 16 1 IDENTIFICACION DE LAS PARTES 2 13 17 3 12 18 4 5 11 6 Control Panel 8 9 11. Digital Delay Timer Display 12. White Rice/Steam Indicator Light 13. White Rice/Steam Button 14. Brown Rice Button 15. Brown Rice Indicator Light 16. Keep-Warm/Off Button 17. Keep-Warm Indicator Light 18. Delay Timer Button 7 10 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
COMO USAR SU APARATO Antes de usarse por primera vez: 1. Lea todas las instrucciones y todas las medidas de seguridad. 2. Desempaque los materiales de embalaje y verifique que todos los artículos hayan llegado en buen estado. 3. Deshágase de todas las bolsas de plástico ya que pueden significar un riesgo para los niños. 4. Ventile al vapor y lave la tapa y los accesorios con agua limpia, tibia y jabonosa. Enjuague y seque concienzudamente. 5.
5 COMO USAR SU APARATO Para cocinar el arroz: 7. Después de cocinar, abra la tapa y use la pala para remover el arroz. Esto liberará la humedad excesiva y le dará al arroz una textura mas esponjada. Después cierre la tapa y permita que la unidad se mantenga en “Keep Warm” (Manténgase Caliente) por unos 5 – 10 minutos; esto asegurará que obtengamos una textura y un nivel de humedad óptimos.
GUIAS DE COCCION 6-½ Tazas 6 Tazas 5-½ Tazas 5 Tazas 4-½ Tazas 4 Tazas 3-½ Tazas 3 Tazas 2-½ Tazas 2 Tazas AGUA ARROZ CRUDO LÍNEA ADENTRO DE LA OLLA Línea 2 Línea 3 Línea 4 Línea 5 Línea 6 ARROZ COCIDO 4 Tazas 6 Tazas 8 Tazas 10 Tazas 12 Tazas TIEMPOS DE COCINAR ARROZ BLANCO: 30-35 Min. ARROZ INTEGRAL: 100-105 Min. ARROZ BLANCO: 32-37 Min. ARROZ INTEGRAL: 102-107 Min. ARROZ BLANCO: 34-39 Min. ARROZ INTEGRAL: 110-115 Min. ARROZ BLANCO: 38-43 Min. ARROZ INTEGRAL: 114-119 Min.
7 COMO USAR SU APARATO Para usar el Programador del Tiempo: 1. Presione el botón del DELAY TIMER (Programador del Tiempo) (en incrementos de 1 hora) hasta que despliegue el número de horas que usted quiere cocinar su arroz. 2. Presione el botón de WHITE RICE/STEAM (Arroz Blanco/Vapor) o BROWN RICE (Arroz Integral), dependiendo en el arroz que va a cocinarse y después de haber realizado su elección. 3. Presione el KEEP-WARM/OFF (Caliente/Apagado) para cancelar la elección y reiniciar. 4.
COMO USAR SU APARATO Para Cocer Al Vapor: 8 1. Agréguese la cantidad deseada de agua en la olla interior. Una muy conveniente guía para cocer al vapor ha sido incluida en la página 10 para verduras y en la página 11 para carnes. 2. Coloque los alimentos que van a cocerse al vapor en la charola de vapor y cierre la cubierta, cerrándola herméticamente a presión. CONSEJO ÚTIL: • Alimentos más pequeños se pueden colocar en un plato resistente al calor y después colocar en la bandeja del vapor. 3.
9 COMO USAR SU APARATO Para Cocinar al Vapor y Guisar Simultáneamente: Una de las ventajas mas convenientes de este producto consiste en la habilidad de guisar y de cocer al vapor simultáneamente, ideal para crear deliciosas comidas “todas en una.” It is possible to steam at any point during the rice cooking cycle. However, it is recommended that you steam during the end of the cycle so that steamed food does not grow cold or become soggy before the rice is ready. NOTE: 3.
GUIAS DE COCCION TABLA PARA COCER AL VAPOR LOS VEGETALES: VEGETAL Espárragos CANTIDAD DE AGUA ¾ Taza 1 Taza Zanahoria ½ Taza Brocoli Col 1 Taza ¾ Taza Chicharos 1-¼ Tazas Berenjena 1 Taza Coliflor Maiz Ejotes Espinaca 1 Taza 1 Taza TIEMPO DE COCIMIENTO 20 Minutos 15 Minutos 25 Minutos 25 Minutos 25 Minutos 25 Minutos 30 Minutos 25 Minutos 20 Minutos 20 Minutos ¾ Taza ¾ Taza 20 Minutos 20 Minutes 20 Minutes 20 Minutes Calabaza ¾ Cup ¾ Cup 15 Minutes 20 Minutes 20 Minutos Squash Spin
11 1. Add ingredients to inner pot. 2. Making sure that the exterior of the inner pot is clean, dry and free of debris; set the inner pot into the rice cooker. Close the lid and plug the power cord into a wall outlet. 3. Press the WHITE RICE/STEAM button. The white rice/steam indicator light will illuminate. 4. Allow soup/stew/chili to cook until ready, stirring often. 5. When soup/stew/chili is finished cooking, press the KEEP-WARM/OFF button. The cooker will then switch to “Keep-Warm” mode. 6.
COMO LIMPIAR EL APARATO Antes de limpiar la unidad por favor desconéctela para permitir que se enfríe. 1. Quite la olla interna, lávela en agua caliente y jabonosa utilizando una esponja o un trapo de cocina. 2. Sacuda y seque completamente. . 3. Repita el proceso con la charola de vapor y otros accesorios provistos. 4. Wipe the underside of the lid with a warm, damp cloth. Dry with a soft cloth. 5. Enjuague la parte interior de la tapa con un trapo húmedo y caliente. Seque con un paño suave. 6.
13 SOLUCIONANDO PROBLEMAS. Porque las variedades de arroz pueden variar en su composición, los resultados también pueden ser diferentes. Abajo hay algunos consejos para resolver problemas para ayudarle a conseguir la consistencia deseada. PROBLEMA Rice is too dry/hard after cooking. If your rice is dry or hard/chewy when the rice cooker switches to “Keep-Warm” mode, additional water and cooking time will soften the rice. Depending on how dry your rice is, add ½ to 1 cup of water and stir through.
• • • • CONSEJO ÚTIL El rociar la charola interior con una ligera capa de un atomizador para cocinar (no pegajoso) es una excelente forma de hacer más rápida la limpieza al tiempo que evita agregarle sabores o calorías a su comida. Cuando alguna receta de cocina le pida sal, utilice la sal “kosher,” ya que no tiene impurezas o aditivos y se disuelve con facilidad. Necesitará usar una y media veces mas sal kosher de lo que seria con sal de mesa.
Short Grain Rice Short grain rice has a short, plump, almost round kernel. Cooked grains are soft and cling together, yet remain separate and are somewhat chewy, with a slight springiness to the bite. Great for sushi, Asian dishes and desserts. Medium Grain Rice When compared to long grain rice, medium grain rice has a shorter, wider kernel that is two to three times longer than its width. Cooked grains are more moist and tender than long grain, and have a greater tendency to cling together.
ACERCA DEL ARROZ Cortesía de la Federación de ¿Sabía que? Arroz de EEUU 16 • El arroz es el principal ingrediente básico de la dieta de más de la mitad de la población mundial. • El arroz que se cultiva en los EE. UU. es el estándar de excelencia y representa casi el 88% del arroz que se consume en el país. Es cultivado y cosechado por agricultores locales en cinco estados centrales del sur y en California.
17 When done, spoon the Monterrey Green Chile Chicken equally into the wraps. Layer the Jack cheese over all and wrap. Serves 4. While the chicken and rice cook, loosely wrap the four tortillas in a paper towel and place them in the steamer tray. Combine the sour cream, cilantro and chives in a small bowl. After the rice has steamed for 25 minutes, open the lid, keeping hands and face away to avoid steam burns, and use oven mitts to place the tortilla-filled steamer tray into the rice cooker.
RECETAS Frittata de espinacas y champiñones para el desayuno 1/2 taza 1/2 taza 2 4 grandes 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita Pizca 1/4 taza espinacas congeladas, descongeladas y drenadas champiñones frescos, limpios y rebanados cebollas verdes, picadas huevos, batidos (se puede usar sustituto de huevo) orégano molido tomillo molido sal y pimienta negra molida fresca queso Aciago, rallado (se puede usar queso Parmesano) Cubrir la olla interior con spray para cocinar antiadherente.
NOTES 19 19 NOTAS
GARANTÍA LIMITADA 20 Aroma Housewares Company garantiza que este producto no tenga defectos en sus materiales y fabricación durante un período de un año a partir de la fecha comprobada de compra dentro de la parte continental de los Estados Unidos. Dentro de este período de garantía, Aroma Housewares Company reparará o reemplazará, a su opción, las partes defectuosas sin ningún costo, siempre y cuando el producto sea devuelto, con el flete prepagado, con comprobación de compra y $13.
