Operation Manual

6
A LIMPEZA AUTOMÁTICA MEDIANTE FAST CLEAN
Como activar a fast clean?
– Tire todos os acessórios do forno. Elimine a sujidade
excessiva acumulada e principalmente os vazamentos
maiores, para evitar que se produzam chamas ou fumo.
– Feche a porta.
– Coloque o botão de selecção em
– Realize a programação. É possível escolher dentre
· início imediato: o mesmo processo adoptado para a
cozedura;
· início posterior: mesmo processo adoptado para a
cozedura,
– A operação de limpeza automática leva aproximada-
mente 90 minutos.
O que acontece durante a fast clean?
Quando a temperatura chegar a 325 °C, a porta do forno
tranca-se automaticamente: no visor aparece a letra “P” e
a indicação da duração em contagem regressiva.
Enquanto a temperatura dentro do forno estiver elevada, a
porta permanecerá trancada.
O que acontece no final da fast clean?
No final da limpeza automática, no visor aparece "P. 0.00".
Para poder abrir a porta do forno será necessário aguardar
que:
• a temperatura do forno desça até um nível aceitável;
• o botão de selecção seja novamente colocado no " /
0"
Nesta altura será possível observar a presença de alguns
depósitos de pó branco no fundo e nas paredes do forno;
tire-a mediante uma esponja húmida depois que o forno
estiver arrefecido completamente.
Por outro lado, se desejar aproveitar o calor acumulado
para iniciar a assar, é possível deixar o pó dentro, porque
não causa perigo algum para os alimentos a serem
preparados.
Dispositivo de segurança
Se activar a função de fast clean, a temperatura interna
do compartimento do forno chega aos 500 °C necessários
para carbonizar os resíduos, da maneira a seguir
apresentada.
Por causa da alta temperatura, o forno é equipado com
alguns dispositivos de segurança:
• a porta tranca-se automaticamente assim que a
temperatura chegar a valores altos, para evitar todos
os riscos de queimaduras;
• os elementos aquecedores não serão mais
alimentados de electricidade, para prevenir-se
caso aconteça um evento anómalo.
Observações:
1- Apesar da alta temperatura interna mantida durante as
inteiras operações de fraccionamento térmico, as paredes
externas do forno permanecem apenas mornas, graças a:
•um isolamento reforçado do compartimento de
cozedura;
• uma ventoinha que garante a circulação de ar para
arrefecer as paredes.
2- Mediante o vidro da porta do forno é possível ver
algumas partículas que se iluminam durante a sua
carbonização por fraccionamento térmico, ao entrarem em
contacto com as resistências: trata-se de uma combustão
instantânea, um fenómeno absolutamente normal, que
não implica perigo algum.
Alguns conselhos úteis antes da limpeza automática
1- Procure eliminar os resíduos de substâncias
alimentares maiores com uma esponja húmida. Evite
rigorosamente utilizar detergentes ou quaisquer outros
produtos aconselhados para a limpeza de fornos.
2 - Extraia todos os acessórios, que de facto não foram
concebidos para resistir a temperaturas assim tão altas.
Além disso, alguns dos acessórios poderão alterar o
resultado da limpeza automática porque dificultam a
circulação do calor em todas as paredes. Os acessórios
podem ser facilmente lavados como quaisquer utensílios
(inclusive na máquina de lavar loiça).
3 - Não deixe panos de prato na pega.
Atenção: durante a lfast clean, as superfícies podem ficar
muito quentes. Mantenha as crianças afastadas.
ALGUMAS PEQUENAS ANOMALIAS DE FUNCIONAMENTO
NÃO SE PREOCUPE SE ...
Pode se que aconteçam algumas anomalias de
funcionamento, geralmente por causa de manobras
incorrectas ou de uma avaliação errada de um fenómeno.
Se no decorrer de uma cozedura o forno emitir muito
fumo:
• Verifique se foi seleccionada a função idónea
correspondente ao tipo de cozedura desejado, se foram
escolhidos os acessórios adequados e se o alimento
foi colocado sobre a prateleira do forno aconselhada.
• Controle também a temperatura seleccionada, que
provavelmente é excessiva para o tipo de cozedura pre-
visto.
• Inspeccione o estado de sujidade do forno e pondere a
possibilidade de limpá-lo. Praticamente pode haver
presentes resíduos de comidas presos no esmalte que,
ao carbonizarem-se, emitem fumo e odores fortes.
• A gordura que borrifar e os vazamentos sobre
superfícies muito quentes poderão determinar a produ-
ção de fumo.