User Manual

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PROGRAMME I.F.R.
I.F.R. est un système révolutionnaire breveté de réfrigération rapide positive qui de manière automatique
optimise le cycle pour chaque typologie d’aliment en en prévenant sa congélation superficielle.
Les températures sont relevées grâce à la présence d’une sonde à piquer multipoint à trois senseurs. Le
positionnement à l’intérieur de l’aliment est déterminé de manière univoque par la présence d’un petit disque
de référence le long du pointeau (voir paragraphe “Sonde à coeur”).
1. Sélectionner le cycle désiré en tournant
la molette
SOFT 0°F
HARD 0°F
MENU
INFINITY
SOFT +37°F
HARD +37°F
IFR
2. Appuyer sur la molette pour activer le
cycle sélectionné
Pendant le cycle, il est possible de:
- Modifier la vitesse des ventilateurs en
sélectionnant SET
- d'arrêter le cycle en sélectionnant STOP
Remarque : la valeur modifiée sera enregistrée
uniquement pour le cycle en cours
SOFT 0°F
HARD 0°F
MENU
INFINITY
SOFT +37°F
HARD +37°F
IFR
--
IFR
100%
+80°F
+75°F
SET STOP
4. Une fois le cycle terminé, une phase de
conservation démarre automatiquement
Pendant la conservation, il est possible
de:
- visualiser et modifier les paramètres par défaut
en sélectionnant SET (voir pag.41)
- activer le dégivrage manuel, en sélectionnant
- d'arrêter le cycle en sélectionnant STOP
Remarque: les paramètres modifiés seront
enregistrés uniquement pour le cycle en cours.
Si cela n’est pas nécessaire, le dégivrage
manuel n’est pas effectué
--
FIN CYCLE
CONSERVE
100%
+80°F
+75°F
SET STOP