User Manual

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Cilindro CS 500-SA, projetado como sovador de massas pesadas, como massas de
pizzas, pães. Atende o trabalho em cozinhas industriais, panificadoras, padarias e similares
com muita eficiência, rapidez e qualidade.
Equipamento com estrutura em inox 430 ou opcional com laterais em aço carbono
com pintura epóxi. Equipamento de acordo com as normas de segurança NR-12, possui
enfarinhador que facilita na hora de sovar a massa (item opcional). Possui um prático
sistema de abertura e fechamento dos rolos (Abertura de 25mm) com simples acionamento
através de um manípulo localizado na lateral da máquina, sua utilidade é de ser aberto
quando a massa for mais espessa e/ou maior, e fechado quando a massa for ou estiver com
uma espessura relativamente menor, possui duas esteiras que auxiliam no transporte da
massa até os rolos, proporcionando um alto ritmo de desempenho facilitando a produção,
diminuindo o esforço e melhorando a ergonomia do usuário.
Pg.08
ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA
MODELO
CAPACIDADE (Kg)
CONSUMO ELÉTRICO (kWh)
POTÊNCIA (kW/h)
FREQUÊNCIA (Hz)
TENSÃO (V)
CORRENTE NOMINAL (A)
DISJUNTOR
220
380
C16
C10
15
15
5,0
5,0
13
8
60
60
3,0
3,0
Trifásico
CS-500 SA
CS-500 SA
Trifásico
DADOS TÉCNICOS
Botão de
Emergência
Esteira transportadora
inferior
Esteira transportadora
superior
Botão de
Emergência
Botão T
riplo
Manípulo regulador
de massa
Bandeja Frontal
Painel Elétrico
Cabo de
Alimentação
Rodízio Móvel
Enfarinhador
(opcional)
Botão Cogumelo
V
erde
Painel Elétrico
Cabo
Alimentação
Chave Geral