Operation Manual

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CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES
Attention !
Lesparamètresdanslestableauxsontindiquésàtitred’exempleetpeuventêtremodiés
selonl’expérienceetlesgoûtsculinairesselonl’utilisateur.

cuissons
Plat
Fonction du
four
 Niveau 
160 - 200 2 - 3 30 - 50
160 - 180 2 20-40*
140 - 160 2 10-40*
200 - 230 1 - 3 10 - 20
210 - 220 2 45 - 60
160 - 180 2 - 3 45 - 60
190 2 - 3 60 - 70
230 - 250 4 14 - 18
225 - 250 2 120 - 150
160 - 180 2 120 - 160
160 - 230 2 90 - 120
160 - 190 2 90 - 120
190 2 - 3 70 - 90
160 - 180 2 45 - 60
175 - 190 2 60 - 70
190 - 210 2 40 - 50
170 - 190 3 40 - 50
*Petitescuissons
Pourletype:215C(G)3*,216C(G)3*