User Manual

28
BAKKEN IN DE OVEN - PRAKTISCHE TIPS
Tabellen met testgerechten
Tabellen met testgerechten in overeenstemming met de norm EN 60350-1.
Bakken van taarten
Soort
voedingsmiddel
Accessoires Niveau Functie Temperatuur [
°
C] Tijd [min]
Kleine taart
Bakblik 4
160
1)
28-32
2)
Bakblik 3
155
1)
23-26
2)
Bakblik 3
150
1)
26-30
2)
Bakblik
Grillplaat
2 + 4
2 - bakblik of
bakplaat 4 -
bakblik
150
1)
27-30
2)
Spritsen
(strepen)
Bakblik 3
150-160
1)
30-40
2)
Bakblik 3
150-170
1)
25-35
2)
Bakblik 3
150-170
1)
25-35
2)
Bakblik
Grillplaat
2 + 4
2 - bakblik of
bakplaat 4 -
bakblik
160-175
1)
25-35
2)
Vetvrij
biscuitdeeg
Rooster +
springvorm
met zwarte
coating
Ø26cm
2 170-180
1)
38-46
2)
Appeltaart
Rooster
+ twee
springvormen
met zwarte
coating
Ø20cm
2
de vormen
als volgt op
het rooster
plaatsen:
rechtsachter,
linksvoor
180-200
1)
50-65
2)