Operation Manual

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FONCTIONNEMENT
Lorsquevousallumezlefour,deuxvoyants
decontrôle,jauneet rouge, s’allument.Le
voyantjaunedecontrôlesignalelefonction-
nementdufour.Silevoyantrougedecontrôle
s’éteint,lefouraatteintlatempératurede-
mandée.Amoinsquelesrecettesculinaires
recommandentdemettreleplatdansunfour
préchauffé,ilestnécessairedelefaireseule-
mentaprèsquelevoyantrougedecontrôle
sesoitéteint.Lorsdelacuisson,levoyant
rouge s’allume et s’éteint périodiquement
(maintiendelatempératureàl’intérieurdu
four).Levoyantjaunedecontrôlepeutéga-
lementresterallumélorsquelamanetteest
misesurlaposition«Éclairagedufour».
Ventilateur et gril allumés
Surcettepositiondusélecteurrotatif,
lefourréaliselafonctiondegrilavec
ventilateur.L’utilisationdecettefonc-
tionenpratiquepermetd’accélérerle
processusdegriletd’augmenterles
valeursgustativesdesplats.
Gril renforcé (super gril)
Allumerlafonctiondu„grilrenforcé”
permetdemenerlafonctiondegril
avec le radiateur supérieur allumé.
Cettefonctionpermetd’obtenir une
plus grande température dans la
partiesupérieurdufourcequiaide
àobtenirunecouleurplusdoréedes
platsenpermettantaussidecuirede
plusgrandesportions.
Attention !
Lorsquevousutilisezlafonction et
vousavezmislamanettederégula-
tiondelatempératuresurlaposition,
seul le ventilateur fonctionne. Cette
fonction est utile pour refroidir les
metsoulacavitédufour.
Gril allumé
Onutilisele„grillage”supercielpour
grillerlespetitesportionsdeviande:
dessteaks,desescalopes,despois-
sons,destoasts,dessaucisses,des
gratins (l’épaisseur du plat grillé ne
doitpasdépasserles2-3cm,durant
la cuisson il faut les retourner sur
l’autrecôté).
Radiateur supérieur allumé
Le réglage du sélecteur rotatif sur
cette position permet de réaliser
le chauffage du four uniquement à
l’aide du radiateur supérieur. Dorer
lacuisson,cuiredudessus,cuisson
supplémentaire.
Radiateur inférieur allumé
Sur cette position du sélecteur ro-
tatif, le four réalise le chauffage
uniquement en utilisant le radiateur
inférieur. Cuisson des gâteaux du
dessous(p.ex.lesgâteauxhumides
etfourrésdefruits).
Radiateur supérieur et inférieur
allumés
Le réglage du sélecteur rotatif sur
cette position permet de réaliser le
chauffagedufouràl’aidedelamétho-
deconventionnelle.Celaconvientpar-
faitementpourcuiredesgâteaux,des
viandes,despoissons,despains,des
pizzas(ilestnécessairedechauffer
préliminairement le four en utilisant
des plaques foncées), cuisson sur
unniveau.