Operation Manual

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BEDIENUNG
Kontrollleuchte
Das Einschalten des Backofens wird über
zweiKontrollleuchtensignalisiert,gelbund
rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert
denBackofenbetrieb.ErlischtdieroteKon-
trollleuchte,soistdieeingestellteBackofen-
temperatur erreicht. Falls das Kochrezept
empehlt,dieSpeiseindenvorgewärmten
Backofenzustellen,solltediesnichtvordem
ersten Erlöschen der roten Kontrollleuchte
erfolgen. Während des Backens wird die
roteKontrollleuchtezeitweisesichein-und
ausschalten(ThermostatfunktiondesBack-
ofens).DiegelbeKontrollleuchtekannauch
in der Drehschalterstellung „Backofenbe-
leuchtung”leuchten.
Achtung!
Bei Betriebsart  und dem Backo-
fen-TemperaturreglerinNull-Position
ist nur das Gebläse in Betrieb. Bei
dieserPositionkönnenGerichteoder
der Backofen-Innenraum abgekühlt
werden.
Gebläse und Grillhitze (Umluft-
Grillen)
WurdederRegleraufdiesePosition
gedreht,werdendasGebläseunddie
Grillhitzeeingeschaltet.Dieserlaubt
eineBeschleunigung des Grillpro-
zessesund eine Verbesserung des
GeschmacksderSpeise.
Grill
Das sog. „Oberflächengrillen” wird
für kleine Portionen von Fleisch wie
z.B.Steaks,Schnitzel,Fischewiefür
Toasts, Würste, belegte Brote und
Baguetten(diezugrillendeSpeisesoll
maximal 2-3 cm dick sein undbeim
Bratenmusssieumgedrehtwerden).
Supergrill
DieFunktiondesSupergrillserlaubt
dasGrillenbeizugleicheingeschalte-
terOberhitze.DieseFunktionerlaubt
eine höhereTemperatur im oberen
BereichdesBackofenszuerreichen,
dasBratstückwirdstärkergebräunt;
auch größere Portionen können so
gegrilltwerden.
Oberhitze
WurdederRegleraufdiesePosition
gedreht, erfolgt das Vorheizen des
Backofens nur bei eingeschalteter
Oberhitze.
Anzuwenden z.B. beimAnbräunen,
NachbackenvonderOberseiteoder
beizusätzlichemNachbraten.
Unterhitze
WurdederRegleraufdiesePosition
gedreht, erfolgt das Vorheizen des
Backofens nur bei eingeschalteter
Unter¬hitze.Anzuwendenz.B.beim
Nachbackenvonunten (saftige Ku-
chen,KuchenmitObstfüllung).
Unter- und Oberhitze
Steht der Regler in dieser Position,
kann die Beheizung des Backofens
auf eine herkömmlicheArt erfolgen.
DieseFunktion ist zum Kuchenba-
cken, zum Braten von Fleisch und
Fisch, zum Backen von Pizza (die
VorheizungdesBackofenssowieder
EinsatzvondunklenBackblechenist
erforderlich)sowiezumBackenaufei-
nerEbeneausgezeichnetgeeignet.