Owner's Manual
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IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENT : POUR RÉDUIRE LE RISQUE 
D’INCENDIE, DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE OU DE 
BLESSURES, RESPECTER LES INSTRUCTIONS 
SUIVANTES :
Utiliser cet appareil uniquement selon les modalités 
d’utilisation prévues par le fabricant. Pour toute question, 
contacter le fabricant.
 Avant d’entreprendre une opération d’entretien ou de 
nettoyage sur l’appareil, interrompre l’alimentation de 
l’appareil au panneau de distribution et verrouiller ce 
dernier pour empêcher tout rétablissement accidentel de 
l’alimentation du circuit. Lorsqu’il n’est pas possible de 
verrouiller le tableau de distribution, placer sur ce dernier 
une étiquette d’avertissement bien en vue interdisant le 
rétablissement de l’alimentation.
Tout travail d’installation ou câblage électrique doit être 
réalisé par une personne qualifiée, dans le respect des 
prescriptions de tous les codes et toutes les normes 
applicables, y compris les codes du bâtiment et de 
protection contre les incendies.
 Ne pas faire fonctionner un ventilateur dont le cordon ou la 
fiche est endommagé. Jeter le ventilateur ou le retourner à 
un centre de service agréé pour examen ou réparation.
 Une source d’air de débit suffisant est nécessaire pour que 
la combustion et l’évacuation des gaz puissent s’effectuer 
correctement par la cheminée de l’appareil à gaz, afin 
d’éviter tout reflux des gaz de combustion. Respecter les 
directives du fabricant de l’équipement de chauffage et les 
prescriptions des normes de sécurité – comme celles 
publiées par la National Fire Protection Association (NFPA) 
et l’American Society for Heating, Refrigeration and Air 
Conditioning Engineers (ASHRAE), ainsi que les 
prescriptions des autorités réglementaires locales.
 Lors des opérations de découpage et de perçage dans un 
mur ou un plafond, ne pas endommager les câblages 
électriques et les canalisations qui peuvent s’y trouver.
 Les ventilateurs d’évacuation doivent toujours décharger 
l’air vers l’extérieur.
   MISE EN GARDE : Cet appareil est conçu uniquement 
pour la ventilation générale. Ne pas l’utiliser pour 
l’extraction de matières ou vapeurs dangereuses ou 
explosives.
   MISE EN GARDE : Pour réduire le risque d’incendie et 
évacuer adéquatement les gaz, acheminer l’air aspiré par 
un conduit jusqu’à l’extérieur – ne pas décharger l’air 
aspiré dans un espace vide du bâtiment comme une cavité 
murale, un plafond, un grenier, un vide sanitaire ou un 
garage.
AVERTISSEMENT : POUR RÉDUIRE LE RISQUE 
D’INCENDIE, UTILISER UNIQUEMENT DES CONDUITS 
MÉTALLIQUES.
AVERTISSEMENT : POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’UN 
FEU DE GRAISSE SUR LA CUISINIÈRE :
 Ne jamais laisser un élément de surface fonctionner à 
puissance maximale sans surveillance.Un 
renversement/débordement de matière graisseuse peut 
provoquer des flammes et générer de la fumée. Chauffer 
l’huile à une puissance moyenne ou basse.
 Veiller à toujours faire fonctionner le ventilateur de la hotte 
lors de la cuisson avec une puissance élevée ou lors de la 
cuisson d’un mets à flamber (à savoir crêpes Suzette, 
cerises jubilées, steak au poivre flambé).
 Nettoyer fréquemment le ventilateur d’extraction. Veiller à 
ne pas laisser la graisse s’accumuler sur les surfaces du 
ventilateur ou des filtres.
 Utiliser toujours un ustensile de taille appropriée. Utiliser 
toujours un ustensile adapté à la taille de l’élément 
chauffant.
AVERTISSEMENT : POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE 
BLESSURES APRÈS LE DÉCLENCHEMENT D’UN FEU DE 
GRAISSE SUR LA CUISINIÈRE, RESPECTER LES 
RECOMMANDATIONS SUIVANTES
a
:
 Placer sur le récipient un couvercle bien ajusté, une tôle à 
biscuits ou un plateau métallique POUR ÉTOUFFER LES 
FLAMMES, puis éteindre le brûleur. VEILLER À ÉVITER 
LES BRÛLURES. Si les flammes ne s’éteignent pas 
immédiatement, ÉVACUER LA PIÈCE ET APPELER LES 
POMPIERS.
 NE JAMAIS PRENDRE EN MAIN UN RÉCIPIENT 
ENFLAMMÉ – Vous risquez de vous brûler.
 NE PAS UTILISER D’EAU ni de torchon humide – ceci 
pourrait provoquer une explosion de vapeur brûlante.
 Utiliser un extincteur SEULEMENT si :
– Il s’agit d’un extincteur de classe ABC, dont on connaît le 
fonctionnement.
– Il s’agit d’un petit feu encore limité à l’endroit où il s’est 
déclaré.
– Les pompiers ont été contactés.
– Il est possible de garder le dos orienté vers une sortie 
pendant l’opération de lutte contre le feu.
Recommandations tirées des conseils de sécurité en cas 
 d'incendie de cuisine publiés par la NFPA.
 AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie 
ou de décharge électrique, ne pas utiliser ce ventilateur 
avec un dispositif de réglage de la vitesse à 
semi-conducteurs.
Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des 
personnes (y compris les enfants) dont les capacités 
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des 
personnes dénuées d’expérience ou de connaissances, 
sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une 
personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance 
ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de 
l’appareil.










