Instruction Sheet

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Elemento Melt
El elemento de cocción Melt (Derretir) ofrece flexibilidad debido a
una amplia variedad de ajustes entre High (Alto) y Melt (Derretir).
La opción de calor High (Alto) puede usarse para hervir
rápidamente pequeñas cantidades de líquido. Para reducir el
ajuste de intensidad, gire la perilla hacia la derecha. El ajuste Melt
(Derretir) se ha diseñado para alimentos delicados que requieran
un calor bajo, por ejemplo para derretir chocolate o mantener
salsas calientes. Use utensilios de cocina de tamaño apropiado
para el elemento de cocción para derretir.
Elemento Warm Zone
Use el elemento Cooktop Warm Zone (Zona de calentamiento de
la superficie de cocción) para mantener calientes los alimentos
cocinados. Se recomienda una hora como tiempo máximo para
mantener la calidad de la comida.
No lo use para calentar alimentos fríos.
El elemento Warm Zone (Zona de calentamiento) puede usarse
solo o cuando se usen cualquiera de las otras áreas de la
superficie de cocción.
El área del elemento Warm Zone (Zona de calentamiento) no se
pondrá roja cuando esté encendida. Sin embargo, la luz
indicadora de elemento encendido se encenderá mientras se esté
usando el elemento Warm Zone (Zona de calentamiento).
� Use sólo utensilios de cocina recomendados para ser usados
en hornos y en superficies de cocción.
� Cubra todos los alimentos con una tapa o con papel de
aluminio. Cuando caliente alimentos horneados, deje una
abertura pequeña en la tapa para que salga la humedad.
� Para evitar daños en la superficie de cocción, no use
envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que los
mismos se pueden derretir.
� Use agarraderas para ollas o guantes de horno para remover
la comida.
Forma de uso:
1. Para encender, gire la perilla hasta la posición On
(Encendido).
2. Para apagar, gire la perilla hasta la posición Off (Apagado).
Utensilios de cocina
IMPORTANTE: No deje un utensilio de cocina vacío sobre un
área, elemento o quemador caliente de la superficie de cocción.
El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos y
una tapa que encaje bien, y el material debe ser de grosor medio
a pesado.
Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción. El
aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base en el
utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usan como base
pueden dejar marcas permanentes en las superficies.
El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en
la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que
afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente
tiene las mismas características que su material de base. Por
ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con acabado
antiadherente tendrá las propiedades del aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con superficies
antiadherentes debajo del asador.
Verifique si el utensilio de cocina es plano colocando el borde
derecho de una regla a lo largo del fondo de este. Mientras rota la
regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de
cocina.
Use la tabla siguiente como guía de las características de los
materiales de los utensilios de cocina.
UTENSILIOS DE
COCINA
CARACTERÍSTICAS
Aluminio
� Se calienta de manera rápida y
uniforme.
� Sirve para todos los tipos de
cocción.
� Los espesores medianos o
pesados son óptimos para la
mayoría de las tareas de
cocción.
� Puede dejar residuos de
aluminio, que se pueden atenuar
si se limpian inmediatamente
después de la cocción.
Hierro fundido
� Se calienta de manera lenta y
uniforme.
� Es adecuado para dorar y freír
� Mantiene el calor para una
cocción lenta.
� Los bordes ásperos o las
rebabas podrían rayar la
superficie de cocción.
Cerámica o
vitrocerámica
� Siga las instrucciones del
fabricante.
� Se calienta de manera lenta,
pero irregular.
� Da los mejores resultados en los
ajustes de calor bajo a medio.
� Podría rayar la superficie de
cocción.